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Restaurant 45, Hôtel Suisse et Majestic, av. des Alpes 45, Montreux, 021 966 33 33. Entrées de 12 à 34 fr., plats de 25 à 55 fr., desserts de 6 à 18 fr. Photo Lucien Zürcher

mercredi 16 mai 2012

ADRESSE GAULTMILLAU UNE TERRASSE SUPERBE

Une véranda moderne pour un palace centenaire, et une cuisine associant tradition et originalité.

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 Photo Philippe Asset

mercredi 16 mai 2012

LA RECETTE FACILE ET LÉGÈRE ENTREMETS FRAMBOISE-CHÂTAIGNE

Qui a dit que manger équilibré excluait de bons desserts? Les incorrigibles amateurs de crème de...

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vendredi 11 mai 2012

Publireportage Le printemps des timbres

L’heure est au grand ménage de printemps à La Poste Suisse! Sur ses nouveaux timbres poste, Guillaume...

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Le Montagne, rue du Village 21, Chardonne, 021 921 29 30. Fermé dimanche et lundi. Menu déjeuner: 59 fr.; suggestion du jour: 28 fr.; du mardi au jeudi: menu à 88 fr.; menus de 108 à 188 fr.; entrées de 38 à 55 fr.; plats de 56 à 65 fr. Photo  Lucien Zürcher

mercredi 9 mai 2012

ADRESSE GAULMILLAUT UNE ÉTOILE MONTANTE

A l’élégance du décor et à la beauté du panorama répond ici une cuisine de très...

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Restaurant du Jorat , Grand-Rue 16, Mézières, 021 903 11 28. Fermé dimanche et lundi. Brasserie: menu de midi: 19 fr.; menu d’affaires: 52 fr. Restaurant: menus dès 119 fr.; entrées dès 19 fr.; plats dès 39 fr. Photo Lucien Zürcher

mercredi 2 mai 2012

ADRESSE GAULTMILLAU ADRESSE D'EXCEPTION

Un chef passionné et une cuisine riche en (bonnes!) surprises.

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Vue panoramique sur l’archipel, avec Malte et Comino en arrière-plan. Photos: Shutterstock, Isabelle Jaccaud et DR

mercredi 2 mai 2012

TOURISME DURABLE GOZO, L'ÎLE VERTE

La petite sœur de Malte mise sur le tourisme rural pour préserver ses paysages. Visite de...

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Le Rocher d’Aphrodite, lieu de naissance de la déesse de l’amour, de la beauté et de la fécondité. Photo DR

mardi 17 avril 2012

CHYPRE UNE ÎLE, TROIS PROFILS DE VOYAGEURS

Une histoire millénaire, 345 jours de soleil par an et 9251 kilomètres carrés à explorer, entre...

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Mâle ou femelle? Chez le gecko de deuil, pas moyen de se tromper: il n’y a pas de mâle! Photo Zoo de Bâle

mercredi 28 mars 2012

ZOO DE BÅLE DES BÉBÉS SANS PÈRE

Il ne doit la vie qu’à sa maman, le petit gecko de deuil qui est né...

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La place Masséna, rénovée lors des travaux dus au tram, est jalonnée de sept scribes en résine blanche qui s’éclairent la nuit.  Photo DR

mardi 13 mars 2012

NICE BALADE LE LONG DU TRAM

Quand survient une envie de soleil, de terrasses au bord de la mer, Nice est incontournable....

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L'évêque Michel, né Michel Donskoff, dans la cathédrale orthodoxe de Genève. Célèbre pour ses coupoles dorées, ce lieu de culte est connu comme «l’église russe». Photo Julie de Tribolet

mercredi 7 mars 2012

COMMUNAUTÉ RUSSE LES RUSSES VOTENT GENÈVE

En marge de l’élection de Vladimir Poutine à la présidence, plongée au sein de la...

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Le «purikura», l’avenir nippon du photomaton. Photo DR

mercredi 29 février 2012

EXPO PETITS FORMATS, GRANDE EXPO

Le photomaton à l’Elysée: 60 artistes jouent avec cette esthétique singulière, à travers 600 œuvres, fruits...

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A Stratford, le stade olympique côtoie la statue réalisée pour l'occasion par l'artiste Anish Kapoor Photo DR

mercredi 29 février 2012

LONDRES VISITE OLYMPIQUE

Incursion dans le bouillonnant et métissé East London, qui accueillera les Jeux d’été du 27 juillet...

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Renate Howald: veuve de Hans Moor,  ancien ouvrier d’ABB, mort à 58 ans d’un cancer de la plèvre dû à l’amiante. Photo Julie de Tribolet

mercredi 22 février 2012

TÉMOIGNAGES LES OUBLIÉS SUISSES DE L’AMIANTE

L’Italie vient de condamner l’ancien propriétaire d’Eternit. En Suisse, le chemin vers la reconnaissance des maladies...

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La jeune étudiante Julie Pichard adore les fruits et légumes; une chance, puisqu’ils font partie des aliments rassasiants. Photo Julie de Tribolet

mercredi 8 février 2012

REGIME MINCIR SANS COMPTER

Début janvier, Julia Pichard décrochait le titre de Miss Weight Watchers. L’étudiante lausannoise a testé la...

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En toute saison, les quais de Nyhavn sont prêts à accueillir les clients, amateurs de bière artisanale ou de smorrebrod, le fameux sandwich ouvert danois. Photos Shutterstock et DR

mardi 31 janvier 2012

COPENHAGUE À CROQUER À BELLES DENTS

Avec le meilleur restaurant du monde et le meilleur chef, la capitale danoise a tout pour...

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Construit dans les anciens chantiers navals de l’île de Nantes, le Grand Eléphant, 50 tonnes de bois et d’acier, promène ses passagers sur les quais. Il est devenu le symbole de la ville.  Photo M. Del Curto, Flickr et DR

mardi 17 janvier 2012

NANTES ESCAPADE INSOLITE

Découvrez l’audacieuse et insolite «métropole de l’ouest», grand port de mer en pleine terre et ville...

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 Illustration Pierre Mornet

mercredi 4 janvier 2012

HOROSCOPE DES ASTRES OPTIMISTES

La crise a beau ébranler l’Europe et les indignés se multiplier, l’année 2012, vue sous l’angle...

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Semia, 19 ans (à droite), et Basma, 16 ans, les demi-soeurs de Mohamed Bouazizi, posent avec leur mère, Mannoubia, sur la terrasse de la maison qu'occupe désormais la famille dans le quartier de Bousalsa, à Tunis. Photo Blaise Kormann

mercredi 21 décembre 2011

PRINTEMPS ARABE «JE SUIS TRÈS FIÈRE DE CE QUE MON FILS A FAIT »

Souvenez-vous: le 17 décembre 2010, Mohamed Bouazizi, un marchand ambulant, s’immole dans une petite ville de...

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Dans la série des Bateaux: «An Amphoric Future», 2011. Photo DR

mardi 13 décembre 2011

CULTURE DE LA MÉTAPHORE DE L'AMPHORE

De grandes barques venues de Paris chargées d’amphores. Le couple BALDWIN/GUGGISBERG expose à Genève les fruits...

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Au printemps prochain, Benoît Violier héritera d’une brigade de 21 collaborateurs. A sa droite, Franck Giovannini, son second. Photo François Busson

mardi 13 décembre 2011

BENOÎT VIOLIER «J’AIME LE GESTE PARFAIT»

Ce meilleur ouvrier de France a tout de l’héritier idéal de Girardet et de Rochat. Il...

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