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 Photo al dente

mardi 1 novembre 2011

RECETTE «AL DENTE» SOUPE DE LÉGUMES AUX BOULETTES DE VIANDE

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 Photo Shutterstock

mardi 23 août 2011

FERTILITÉ DOPEZ VOTRE SPERME À LA MANGUE

Les fruits et légumes de couleur orange, donc riches en bêtacarotène, amélioreraient la qualité du sperme.

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 Photo Olivier Vogelsang

mardi 30 novembre 2010

LIVRE GENÈVE PAR LES PUCES

Un livre rappelle la longue histoire et l’actualité des marchés de Genève. Fruits, légumes mais aussi,...

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Jeannot Roduit, à Fully (VS), incarne la famille de maraîchers fidèles à la culture en tunnel mais pleine terre. Photo Olivier Evard

mardi 10 août 2010

DU GOÛT S.V.P.! POURQUOI LES TOMATES ONT PERDU LEUR SAVEUR

Même en pleine saison, l’incontournable fruit-légume se révèle le plus souvent fadasse sous nos latitudes. A...

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 Photo Lucien Zürcher

mardi 27 juillet 2010

ALIMENTATION LES TRÉSORS DE L'ÉTÉ

C’est leur saison chez nous, profitons-en! Ils sont bourrés de nutriments bons pour la santé. Et...

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«Pour obtenir l’indice de protection mentionné sur les emballages des crèmes, il faudrait appliquer sur le corps trois tubes de 100 ml», explique le dermatologue Bernard Noël. Photo Lucien Zürcher

mardi 27 juillet 2010

CRÈMES DE PROTECTION AMIS OU ENNEMIS, LES SOLAIRES?

Des composants nocifs à une protection surévaluée, cet été encore les produits solaires sont sur le...

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 Photo Sedrik Nemeth

vendredi 25 juin 2010

AUBERGES D'ALPAGE: VALAIS

Les coups de coeur Pierre Crepaud, du restaurant Le MontBlanc, à Crans, & les adresses sélectionnées...

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 Photo Sedrik Nemeth

vendredi 25 juin 2010

AUBERGES D'ALPAGE: JURA BERNOIS ET JURA

Les coups de coeur de Jean-Marc Soldati, de l'hôtel du Cerf à Sonceboz, & les adresses...

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Kaspar Bühler, du restaurant de L’Aubier (NE). Photo François Busson

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: LES RESTOS

Manger bio au restaurant en Suisse romande reste une mission quasi impossible. Mais les choses bougent....

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THOMAS WACHTL directeur-fondateur de la société UrbanBio, à Genève. Trois arcades, ouvertes sept jours sur sept. Photo François Busson

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: LES COMMERCES

La Suisse est championne d’Europe dans le secteur des ventes d’aliments issus de l’agriculture bio avec...

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A Fermens, près d’Apples, des légumes, fruits et œufs à commander en ligne ou par téléphone, et à découvrir sur les marchés. Photo François Busson

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: VENTE DIRECTE

En Suisse, plus de 6000 fermes pratiquent L’AGRICULTURE BIO. Les producteurs ont opté pour la vente...

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Athènes, 5 mai: une grève générale paralyse la capitale en réponse au plan d’austérité drastique annoncé pour redresser les finances du pays. En marge de la manifestation, qui fera trois morts, des policiers affrontent ici une poignée d’extrémistes déchaînés. Photo AFP

vendredi 4 juin 2010

FAILLITE LES GRECS FACE À LA CRISE

Les affrontements entre police et manifestants ne sont que la partie la plus visible et parfois...

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DAVID, 20 ans, paysagiste-horticulteur, Bulle Photo Thierry Pradervand

vendredi 4 juin 2010

Teenagers HIER, AUJOURD’HUI, ÊTRE ADO EN 2010

Il y a peu, ils charmaient leurs proches avec leur bouille potelée. Ils sont devenus punks,...

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Mélisenda Dufournet anime le cours de cuisine végétarienne de la Ligue vie et santé. Photo Julie de Tribolet

vendredi 14 mai 2010

ALIMENTATION PROTÉINES VERTES: LE MYTHE DU MANQUE

La menace d’une carence en protéines qui plane sur LE VÉGÉTARISME n’est rien d’autre qu’un mythe!...

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Fruits et légumes: on en rabat

jeudi 22 avril 2010

Fruits et légumes: on en rabat

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mercredi 17 mars 2010

L’iPhone vert

L’iPhone est un téléphone ouvert sur le monde, et donc aussi sur l’environnement. La rubrique Notre...

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Samedi dernier, le public a eu la joie d’apercevoir quelques minutes les oursons qui, d’habitude, restent dans le box sous l’œil d’une webcam . Zysset

mardi 2 mars 2010

Fosse de Berne Blues d’ours

Pendant des mois, Finn a creusé un trou sous la barrière de son enclos. Pas pour...

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Sarah Quiquerez et Chana, alpaga femelle de 2 ans et demi. Sedrik Nemeth

jeudi 25 février 2010

Ces bêtes que les Suisses aiment tant

Les animaux de compagnie déchaînent les passions. D’un côté, people et politiques se cherchent des poux...

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Le Vaudois Joshua Tyrell, alias Mister Suisse romande, ici dans le lobby de l’hôtel Mirador Kempinski, au Mont-Pèlerin, rêve de sacre national. Julie de Tribolet

mardi 9 février 2010

Mister Suisse 2010 Un Romand et demi pour un sacre

Le 8 mai prochain à l’Arena, à Genève, le Vaudois Joshua Tyrell et Fabian Bertschy, un...

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Sortez vos éplucheurs!

jeudi 7 janvier 2010

Sortez vos éplucheurs!

Pour se rattraper de tous les excès de fin d’année, promis-juré, on va manger sain et...

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