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gabriel serero
Ambiance MÉDITERRANÉENNE, saveurs d’agrumes, une recette de vacances qui convient aussi aux poissons du lac.
Sans pâte à pain, sans tomate, voici une version inspirée de la classique pizza, toute de...
En entrée ou en plat principal, un poisson délicat, une sauce AÉRIENNE, une recette légère aux...
Une version ESTIVALE du rouleau de printemps, légère et fraîche à souhait, sans huile ajoutée…
Irrésistible, cet élégant petit dessert de saison aux SAVEURS EXQUISES qui se déguste chaud ou en...
Une recette tout en FRAÎCHEUR, croquante et craquante, idéale à servir en terrasse, le soir, dans...
Un dessert original qui crée la BONNE HUMEUR avec un chocolat blanc qui explose en bouche...
Une technique de cuisson PRATIQUE qui préserve la chair du poisson et l’atmosphère de la maison:...
Une manière très originale de déguster les asperges, enrobées d’une robe blanche INSPIRÉE d’une célèbre gourmandise.
Ainsi cuisinées, les crevettes font le SPECTACLE à table. Elles sont à déguster bien chaudes, légères...
Un en-cas COMPLET comme un vrai repas, à déguster chaud de préférence, quand il craque encore...
En ajoutant au poulpe audace, patience et beaucoup d’huile d’olive, on en fait un plat de...
Moelleux et CROUSTILLANTS à la fois, des ris de veau qui vous feront fondre de plaisir,...
La recette est simple, mais elle est ÉPATANTE: l’agneau pascal joue les stars dans une interprétation...
En rouge et noir, les gnocchis de POMMES DE TERRE flattent d’abord les pupilles avant de...
Un dessert FACILE À RÉALISER, qui se décline avec les fruits de saison, pommes ou poires,...
Les gambas piquantes réveillent le palais, les légumes légèrement sucrés calment le feu du piment, cette...
Joliment présenté dans les coques des fruits de la passion, un dessert acidulé LÉGER comme un...
Dans le cochon, tout est bon… surtout lorsqu’on lui donne une touche EXOTIQUE avec du citron...
La sauce au citron confit donne tout son PIQUANT à cette recette originale, qui associe avec...