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 Photo Mathilde de L'Ecotais

mercredi 11 avril 2012

LES RECETTES DE THIERRY MARX EN ROUGE ET VERT

Dans son livre «Daily Marx», le chef Thierry Marx propose deux recettes à base de haricots....

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 Photo Philippe Asset

mercredi 28 mars 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES VRAI RISOTTO CRÉMEUX AUX LÉGUMES

Avec les beaux jours, des envies de saveurs italiennes titillent nos papilles. On craque pour le...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 21 mars 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES CRUMBLE DE RATATOUILLE AU PARMESAN

Il fallait y penser, Sylvia Gabet l’a fait, l’association entre crumble et ratatouille. Un mélange qui...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 29 février 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES ÉMINCÉ DE VEAU AUX TROIS LÉGUMES

Parce qu’il est bientôt temps de penser aux choses sérieuses sans s’affamer, voici un plat non...

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Une délicieuse tarte tatin au fenouil et tomates au miel Photo Philippe Asset

mardi 31 janvier 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES TATIN DE FENOUIL ET TOMATES AU MIEL

La tatin salée peut être aussi renversante que le dessert. La preuve avec ce plat VÉGÉTARIEN...

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 Photo Philippe Asset

mardi 17 janvier 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES GREEN CURRY AUX LÉGUMES VERTS

Le vert dans l’assiette apporte fibres et antioxydants. On en mange ce soir, rehaussé de curry....

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 Photo al dente

mardi 1 novembre 2011

RECETTE «AL DENTE» SOUPE DE LÉGUMES AUX BOULETTES DE VIANDE

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 Photo Shutterstock

mardi 23 août 2011

FERTILITÉ DOPEZ VOTRE SPERME À LA MANGUE

Les fruits et légumes de couleur orange, donc riches en bêtacarotène, amélioreraient la qualité du sperme.

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 Mélodie Sauvain / Image-in

mercredi 13 juillet 2011

LA CUISINE DES CHEFS SPRING ROLL DE TATAKI DE BOEUF ET DE LÉGUMES

Une version ESTIVALE du rouleau de printemps, légère et fraîche à souhait, sans huile ajoutée…

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jeudi 16 juin 2011

LE CONCOMBRE ET NOUS

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Le 8 juin, une centaine d’agriculteurs français déversent plusieurs tonnes de concombres devant le concessionnaire BMW à Perpignan. Toute l’Europe est outrée par les déclarations trop hâtives de l’Allemagne. Photo Philippe Rouah/MaxPPP

mardi 14 juin 2011

PSYCHOSE CRISE DU CONCOMBRE, CHRONIQUE D’UN DÉLIRE

C’est l’histoire d’une phrase qui a suffi à faire perdre 600 millions d’euros aux producteurs de...

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 Photo Thierry Pradervand

mercredi 4 mai 2011

LA RECETTE DES CHEFS RIS DE VEAU RÔTI ET LÉGUMES DU MARCHÉ

Moelleux et CROUSTILLANTS à la fois, des ris de veau qui vous feront fondre de plaisir,...

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 Photo Thierry Pradervand

mardi 12 avril 2011

LA RECETTE DES CHEFS SALADE DE GAMBAS, QUINOA ET COURGE ANISÉE

Les gambas piquantes réveillent le palais, les légumes légèrement sucrés calment le feu du piment, cette...

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lundi 28 février 2011

Publireportage Pollen, légumes en fleurs et abeilles butineuses

Savez-vous ce que l’abeille laborieuse, l’adorable panda géant, le grand-père Pettson et son chat Picpus peuvent...

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 Photo Thierry Pradervand

mardi 15 février 2011

LA RECETTE DES CHEFS ŒUF DE POULE MOLLET ET PICKLES DE BETTERAVE

Un jaune crémeux, des légumes vinaigrés, des chips de jambon croustillantes, c’est nos papilles qui vont...

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mercredi 8 décembre 2010

LE LIVRE GOURMAND FILETS DE POISSONS CROUSTILLANTS AUX LÉGUMES

Un seul ustensile, LE WOK, dans lequel on fait sauter petits légumes et filets tout frais....

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mardi 7 décembre 2010

Wok à tout faire

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mardi 7 décembre 2010

Filets de poissons croustillants aux légumes

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 Photo Olivier Vogelsang

mardi 30 novembre 2010

LIVRE GENÈVE PAR LES PUCES

Un livre rappelle la longue histoire et l’actualité des marchés de Genève. Fruits, légumes mais aussi,...

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mardi 30 novembre 2010

AUBERGE DE VOUVRY

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