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 Photo Philippe Asset

mercredi 9 mai 2012

LA RECETTE LÉGÈRE ET FACILE OEUFS COCOTTE ET CRUMPETS

Extrait de «Ceci n’est pas… un régime», voici un plat complet qui, selon le Dr Lylian...

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Cabillaud à la hyéroise. Photo Mathilde de L'Ecotais

mercredi 25 avril 2012

LES RECETTES DE THIERRY MARX CHIC, DU POISSON!

Triste, le cabillaud? Que nenni. Il faut même compter sur le chef Thierry Marx, et son...

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Au sommet du Sacro Monte, vue panoramique sur Orta et l’île San Giulio. Photos article Shutterstock et DR

mercredi 25 avril 2012

SÉJOUR CHARME LAC D'ORTA, OASIS ROMANTIQUE

Sur les bords du lac d’Orta, dans le Piémont, le temps semble suspendu. Un village sans...

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La tarte à la tomate selon Thierry Marx. Photo Mathilde de L'Ecotais

mardi 17 avril 2012

LES RECETTES DE THIERRY MARX LA TOMATE FAIT SON ENTRÉE

Dans son recueil «Daily Marx», le juré de l’émission «Top Chef» Thierry Marx nous livre deux...

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Balade au milieu  des ceps et des belles  demeures vigneronnes, entre Lutry et Cully  par les hauts. Photo Isabelle Jaccaud

mercredi 4 avril 2012

LAVAUX FLÂNERIE DANS LES VIGNES

Envie de chaleur, de bord de lac, d’horizon azur? En route pour une promenade à flanc...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 28 mars 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES VRAI RISOTTO CRÉMEUX AUX LÉGUMES

Avec les beaux jours, des envies de saveurs italiennes titillent nos papilles. On craque pour le...

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Le Chat Botté, Hôtel Beau-Rivage, quai du Mont-Blanc 13, Genève. Fermé samedi midi et dimanche. Entrées de 45 à 70 fr.; plats de 65 à 90 fr.; menus: 70 fr. le déjeuner, de 140 à 220 fr. le soir. Photo Lucien Zürcher

mardi 27 mars 2012

ADRESSE GAULTMILLAU LA TABLE DU CENTRE-VILLE

A Genève, le Chat Botté a lancé la «table du chef», une dégustation en cuisine, élégante...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 21 mars 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES CRUMBLE DE RATATOUILLE AU PARMESAN

Il fallait y penser, Sylvia Gabet l’a fait, l’association entre crumble et ratatouille. Un mélange qui...

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Extrait des «Archives secrètes du Musée gruérien», cette poya salue la vache Milka et le cosmonaute Youri Margarine! Photo DR

mercredi 21 mars 2012

POYA LA POYA DANS TOUS SES ÉTATS

Au Musée gruérien de Bulle, François Burland déroule ses poyas sur papier de récupération. Saluts à...

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Sur son 17e album, Bruce Springsteen, 62 ans, ne cache pas ses désillusions. Photo DR

mardi 13 mars 2012

BRUCE SPRINGSTEEN ROCK DOUX AMER

Nourri aux raisins de la colère, BRUCE SPRINGSTEEN signe un album sombre mais brillant.

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 Photo Philippe Asset

mardi 13 mars 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES WATERZOÏ BELGO-THAÏ DÉTOX

Avec l’arrivée imminente du printemps, il est l’heure d’ALLÉGER notre organisme. Comme il s’agit de ne...

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mardi 13 mars 2012

UNE ARMÉE D'AMATEURS

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Au centre du lac Hoan Kiêm (lac de l’épée retrouvée), la petite pagode semble défier les buildings modernes. Photo Steven Vidler / Eurasia Presse / Corbis

mercredi 7 mars 2012

VOYAGE HANOI ENTRE DEUX RIVES

Toujours en effervescence, la capitale du Vietnam mérite qu’on s’y attarde et vive au rythme de...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 29 février 2012

LA RECETTE EN 20 MINUTES ÉMINCÉ DE VEAU AUX TROIS LÉGUMES

Parce qu’il est bientôt temps de penser aux choses sérieuses sans s’affamer, voici un plat non...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 22 février 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES OEUFS ORSINI DE CHRISTIAN DIOR

De la neige, encore, avec ces œufs dont se délectaient Claude Monet et Christian Dior, et...

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«Citylounge»,  le tapis rouge déposé dans  tout un quartier  il y a cinq ans, a conquis habitants et visiteurs.  Photo DR

mercredi 22 février 2012

IDÉE SORTIE SAINT-GALL DÉROULE LE TAPIS ROUGE

Cette année, Saint-Gall fête ses 1400 ans! Malgré cet anniversaire millénaire, la vieille dame pleine de charme...

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 Photo Philippe Asset

mercredi 15 février 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES SAUMON MARINÉ AU SIROP D'ÉRABLE ET TAGLIATELLES DE POIREAUX

Pour conjuguer poisson et poireaux, rien ne vaut un DOUX intermédiaire, comme le suggère Sylvia Gabet...

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De délicieux flans aux brocolis et aux amandes effilées, à réaliser en 20 minutes. Photo Philippe Asset

mercredi 8 février 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES FLAN AU BROCOLI ET AMANDES EFFILÉES

Réputé pour ses vertus en matière de SANTÉ, le brocoli a toujours du mal à être...

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Promenade sportive dans les environs de Leysin, au pied de la chaîne du Chaussy, raquettes aux pieds  et GPS en poche. Photos J.Crespo, OTV et DR

mercredi 8 février 2012

ROMANDIE À FOND LES RAQUETTES

A la veille des relâches, tour d’horizon enneigé pour découvrir des balades tracées pour la première...

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Une délicieuse tarte tatin au fenouil et tomates au miel Photo Philippe Asset

mardi 31 janvier 2012

LA RECETTE À RÉALISER EN 20 MINUTES TATIN DE FENOUIL ET TOMATES AU MIEL

La tatin salée peut être aussi renversante que le dessert. La preuve avec ce plat VÉGÉTARIEN...

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