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Nicolas Rochat, patron de Mover, et ses vestes, pantalons, sous-couches indémodables, ultraconfortables et discrètement écoresponsables. Photo François Wavre/Rezo

mardi 21 juin 2011

VÊTEMENTS LA NICHE DE LA LAINE SUISSE

La toison des 400 000 moutons suisses est brûlée faute de débouchés. La marque MOVER donne...

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Le 8 juin, une centaine d’agriculteurs français déversent plusieurs tonnes de concombres devant le concessionnaire BMW à Perpignan. Toute l’Europe est outrée par les déclarations trop hâtives de l’Allemagne. Photo Philippe Rouah/MaxPPP

mardi 14 juin 2011

PSYCHOSE CRISE DU CONCOMBRE, CHRONIQUE D’UN DÉLIRE

C’est l’histoire d’une phrase qui a suffi à faire perdre 600 millions d’euros aux producteurs de...

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Les vaches du paysan sont de costaudes montbéliardes. Photo Olivier Evard

mardi 8 mars 2011

LE JOB VERT «MON PASSAGE AU BIO? QUE DU BONHEUR!»

C’est le métier vert par excellence. Un PAYSAN BIO produit en effet des aliments 100% naturels...

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Pour décrypter les labels vertueux des produits, notamment alimentaires, il faut encore avoir une encyclopédie en tête. Photo Lucien Zürcher

mardi 13 juillet 2010

BIO MOINS DE LABELS, S.V.P.!

Le marché du bio progresse. Le nombre de labels aussi. Les magasins bios et les associations...

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 Photo F. Wavre/Rezo

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: TÉMOIGNAGE

LE CHANTEUR K mange bio, respire bio, se déplace bio. Une vraie philosophie de vie.

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THOMAS WACHTL directeur-fondateur de la société UrbanBio, à Genève. Trois arcades, ouvertes sept jours sur sept. Photo François Busson

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: LES COMMERCES

La Suisse est championne d’Europe dans le secteur des ventes d’aliments issus de l’agriculture bio avec...

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 Photo Sedrik Nemeth

jeudi 24 juin 2010

GUIDE DU MANGER BIO: HUIT RAISONS - SEPT ERREURS

Spécialiste de la nutrition et expert en développement durable, Jacques-Pascal Cusin* nous livre ici huit arguments...

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 DR

lundi 19 avril 2010

Notre planète Nos onze livres de chevet

Le 24e Salon du livre et de la presse s’ouvre à la fin du mois. En...

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Les 5 conseils de chef pour choisir un produit fermier

mardi 22 septembre 2009

Georges Wenger Les 5 conseils de chef pour choisir un produit fermier

Où acheter des produits frais? Comment les choisir? Bio ou pas bio? Le chef Georges Wenger,...

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L’industrie textile utilise beaucoup d’eau. D’où l’idée de faire poser Robin Cornelius tout habillé dans le Léman, devant sa maison: «OK! Mais je mets un jean déjà sale: faut pas gaspiller de la lessive!» Julie de Tribolet

mardi 9 juin 2009

Robin Cornelius «On économise 700 000 litres d’eau!»

Le fondateur des vêtements Switcher avait vu juste presque avant tout le monde: transparence, écologie, traçabilité,...

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Cinquante balais: la FRC a dépoussiéré bon nombre de lois en faveur des consommateurs. Son nouveau secrétaire général, Mathieu Fleury, s’exerce déjà à allumer le gâteau du jubilé. Blaise Kormann

mardi 26 mai 2009

Actualité «A la FRC, fini la modestie!»

A la une: la FRC fait plier le Credit Suisse. Ce succès a correspondu à l’arrivée...

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