Le Palexpo de Genève accueillait la semaine dernière la finale européenne du Bocuse d’or, véritable coupe du monde de la toque blanche. La Suisse faisait partie des pays favoris, avec Franck Giovannini, souschef de Philippe Rochat à Crissier, et sa commis Cécile Panchaud. «Trahis» par le poisson comme d’autres par un terrain trop gras, ils ont fini à la septième place, loin derrière le chef danois, mais se sont qualifiés pour la finale mondiale.