Stars du nord de l’Italie, les mythiques Dolomites, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, ne sont plus réservées aux seuls alpinistes. Découverte tout en douceur d’une région où l’on se balade parmi les aiguilles rocheuses, les pâturages, les vignobles et même les palmiers.
Par
Isabelle Jaccaud - Mis en ligne le 04.08.2010
Randonner
ÉTONNANTES DOLOMITES
Paradis des grimpeurs, ce massif grandiose, unique au monde, voit des pics escarpés succéder aux larges vallées souriantes. Pour une première impression forte, un arrêt au col Sella permet d’embrasser une vue panoramique exceptionnelle. Les rochers semblent se lancer un défi: lequel sera le plus élancé pour rivaliser avec le Grand Canyon et les montagnes Rocheuses. Pas pour rien que les Dolomites ont été décrites comme «les plus belles montagnes du monde» par Reinhold Messner, premier alpiniste à avoir conquis l’ensemble des 8000 mètres. Au refuge en dessous du col Sella, on attaque une boucle balisée d’une petite heure de marche en suivant le chemin baptisé Naturonda. Au milieu des éboulis, on serpente entre rochers, rhododendrons et marmottes en se sentant minuscule parmi les sommets vertigineux. Les promeneurs les plus téméraires emprunteront un téléphérique si étroit que l’on y voyage debout à deux personnes au maximum pour arriver à l’endroit où roc et névé ne font qu’un.
Mais les Dolomites, c’est aussi les pentes douces. Comme celles du
plateau bucolique des Alpe di Siusi, accessible la journée uniquement
par télécabines. Plus vaste alpage d’Europe, les Alpe de Siusi sont un
joli réseau de sentiers qui traversent une nature préservée, avec
toujours en toile de fond les aiguilles si caractéristiques.
Col
Sella et autres cols, des conseils pour pratiquer la randonnée, le
nordic walking, la via ferrata; un des rares sites en français dans
cette région bilingue: www.visittrentino.it
Alpe
di Siusi, un plan, des renseignements pour arriver sur l’alpage, des
auberges: www.seiseralm.it
Contempler
UNE OASIS DANS LES ALPES
Nommés à
plusieurs reprises plus beau parc d’Italie, les jardins du château
Trauttmansdorff séduisent le visiteur par leur diversité. Première
conquise, l’impératrice Sissi, qui y appréciait le climat clément. Le
jardin botanique rassemble les plus beaux spécimens d’arbres et de
plantes des quatre coins du monde: cyprès, fleurs de lotus, cactus et
palmiers; le tout agrémenté de cascades, d’étangs, de sculptures et
d’attractions ludiques et esthétiques. On s’assied sous les vignes en
tonnelle, on admire la vue aérienne depuis une installation
vertigineuse, on se laisse enivrer par les senteurs de la garrigue. A
l’intérieur du château, un musée à la mise en scène étonnante raconte
l’arrivée du tourisme dans la région. A visiter absolument.
Les
jardins du château Trauttmansdorff, près de Merano; compter une bonne
demi-journée de visite. Entrée: 10.20 euros. www.trauttmansdorff.it
Se laisser vivre
DES
ARCADES ET DES TOURELLES
Porte des Dolomites, la petite ville de
Bolzano se prélasse mollement au fond de la vallée de l’Adige. Les
ruelles piétonnes, les petites places, les arcades, les façades colorées
néoclassiques, tout incite à la flânerie et à la dolce vita. On se
balade sur la piazza Walther en dégustant un gelato al limone; on admire
le Duomo; on arpente les galeries ornées d’arcades en appréciant la
fraîcheur. Les plus curieux rendent visite à Ötzi, la momie découverte
dans les glaces et qui repose désormais au musée des sciences
naturelles. Le soir venu, quand les terrasses s’animent au son des
musiciens des rues, on déambule suivant la coutume italienne ou… on
regarde déambuler! Partout des vélos filent à travers les ruelles
pavées. De nombreuses pistes cyclables invitent d’ailleurs à l’évasion
et à la découverte des vignobles.
Bolzano, site de l’office du
tourisme, avec plan à télécharger: www.bolzano-bolzen.it
PRATIQUE
PARTIR
Il
faut environ six heures de route pour rejoindre les Dolomites.
L’itinéraire par Zurich, Saint-Gall et Innsbruck a l’avantage d’être
moins chargé en circulation que celui de Milan.
Acheter une
vignette autoroutière à la frontière autrichienne: 10 euros, valable dix
jours.
DORMIR
Un hôtel design pour rêver, au
cœur de Bolzano.
Hôtel Greif: double dès 180 euros. www.greif.it
Un
hôtel avec spa, en pleine nature, idéal pour les randonneurs.
Hôtel
Ganischgerhof: double dès 120 euros. www.ganischgerhof.com
MANGER
Un
petit resto caché dans une ruelle, méconnu des guides touristiques:
tout y est maison, pâtes, vin, vinaigre balsamique.
Bistro’
Vicolo, vicolo Parrocchia 2, Bolzano.
S’INFORMER
Le
site officiel indispensable pour voyager, se loger, se divertir.
www.suedtirol.info
Pour connaisseurs
La route du vin, c’est 40 km par monts et par
vaux, de
Salorno à Bolzano. Les cépages les plus courants sont le gewürztraminer,
le
vernatsch, le lagrein, le merlot, le pinot et le
cabernet.
Dépliant avec infos à l’office du tourisme de
Bolzano ou
sur www.suedtirols-sueden.info
Aller se baigner
Le lac de Caldaro est réputé être le plus chaud
des
Alpes. Entouré de vignobles, il mérite le détour. Les rives sont
privées, il
faut donc emprunter un sentier. Infos à l’office du tourisme de
>Bolzano.