L’hiver est peut-être la meilleure saison pour découvrir la Sérénissime en profitant d’une douce lumière ou d’une brume délicate. Visite du quartier San Polo, sans le flot de touristes, mais avec les Vénitiens.
Par
Isabelle Jaccaud - Mis en ligne le 06.12.2011
NOTRE GUIDE: MICHELA SCIBILIA
Graphiste bouillonnant d’idées, mère de famille, Michela Scibilia a craqué pour Venezia il y a plus de vingt ans. Elle y habite, y travaille et organise des manifestations de soutien pour le patrimoine. Avec son mari photographe, elle édite des guides et une application iPhone sur la Venise qu’elle aime, pour éviter tous les pièges à touristes. Son conseil: acheter un bon plan pour ne pas se perdre dans les ruelles et culs-de-sac.
Visiter
1 MARCHÉ
Un grand marché où les Vénitiens viennent faire leurs emplettes derrière le Rialto. Guirlandes de piments, tomates séchées, fruits, légumes et surtout poissons tout frais pêchés et fruits de mer. En toile de fond, les palazzi du Grand Canal et les goélands gourmands.
Marché du Rialto, Campo de la Pescaria, tous les matins sauf dimanche.
2 QUARTIER POPU
Les ruelles les plus étroites et tortueuses de Venise! Le quartier San Polo est encore authentique et vivant: on y rencontre des Vénitiens à la pizzéria, des enfants sur le chemin de l’école. Un lieu où il fait bon se perdre dans le dédale des rues et des ponts.
San Polo, dans la boucle la plus large du Grand Canal.
3 TRAGHETTO
Si l’on ne veut pas repartir de Venise sans un tour en gondole, on prend le traghetto: une gondole qui fait office de bac pour traverser le Grand Canal, en général debout, pour 50 centimes d’euro.
Ponton Traghetto, 6 points d’embarquement, dont Riva del Carbon, Marché du Rialto.
Acheter
4 BONNE CHÈRE
La boutique des gourmands: des plats traiteur comme les lasagnes, mais surtout un choix de fromages que l’on peut se faire mettre sous vide pour ramener dans ses valises. Et de la charcuterie à tomber.
Aliani, Ruga Vecchia San Giovanni 654.
5 CAFFÈ RISTRETTO
Un choix incroyable de cafés: noir, blanc, aux épices, cappuccino… On le déguste au comptoir en écoutant le dialecte vénitien et on emporte à la maison un mélange ou des tasses.
Caffè del Doge, Calle dei Cinque 609. www.caffedeldoge.com
6 CRÉATION
Une jeune créatrice propose chapeaux de toutes formes et couleurs, gants, écharpes et ballerines en velours ou en laine.
Serena Vianello, Campo Sant’Aponal 1226.
Sortir
7 BISTRO
Un resto très grand et animé, avec un ballet incessant de serveurs empressés. A l’entrée un bel étalage de poissons et fruits de mer où l’on choisit son produit avant de le manger. Toujours bondé, vu le bon rapport qualité-prix, mais on attend rarement.
Alla Madonna, Calle de la Madonna 594, www.ristoranteallamadonna.com
8 PIZZÉRIA
Les meilleures pizzas de la ville pour 8 euros! Une ambiance jeune dans cette ancienne trattoria avec grandes tables en bois et jolie cour en gravier.
Al Nono Risorto, Sotoportego de la Siora Bettina 2337.
9 BAR À CICHETI
Un bar minuscule: c’est l’endroit où prendre l’apéritif accoudé au comptoir, un verre de vin blanc accompagné de cicheti, les tapas du coin: pancetta, porcini, il n’y a qu’à désigner son choix du doigt dans la vitrine.
All’Arco, Calle del Occhialer 436.
10 SUR LE POUCE
Juste en face du marché, un endroit plaisant pour manger une soupe de poisson du jour ou des plats de poisson à grignoter sur place ou à emporter.
Pronto Pesce Pronto, Calle de le Becarie 319.
PRATIQUE
PARTIR
L’AGENCE RAILTOUR,spécialiste des villes d’Europe et des voyages en train, propose un forfait train et hôtel. Avec un joli choix d’hôtels et également d’appartements en location, particulièrement intéressant pour les familles. Il est possibe aussi de voyager en avion.
Forfait train 2e classe et retour + 1 nuit: à partir de 144 fr./pers., petitdéjeuner inclus. Jusqu’au 23 mars, excepté du 23.12 au 5.1. www.railtour.ch
DORMIR
CA’ PISANI Le premier hôtel design de Venise, un quatreétoiles bien centré.
Ca’ Pisani: dès 163 fr. la double. www.capisanihotel.it
À EMPORTER
Deux guides édités par Michela Scibilia, avec nombreuses photos, en italien ou anglais: «Venezia - Botteghe» et «Venezia - Osterie», Ed. Vianello, sur Amazon.fr ou dans les librairies italiennes.
À TÉLÉCHARGER
L’application iPhone de notre guide: Tap Venice Eating. Des restos par quartier, avec photos, beaucoup de critères de sélection. Sur l’App Store: 3 fr