Irrésistibles, ces petits carrés au cœur onctueux plaisent par leur minitaille: on ne résiste pas à la tentation d’en reprendre un. Une bonne exuse pour tous les tester, de l’amande à la pistache, en passant par le caramel. Notre chouchou: le carré noir au biscuit, qui croque sous la dent. I. J.