NOTRE GUIDE JOSIANE REBER

A 18 ans, elle débarque de Lausanne en train et c’est le coup de foudre pour Istanbul. Après plusieurs allers et retours, elle adopte le quartier de Beyoglu. C’était il y a trente ans. Depuis, Josiane, amoureuse des beaux cotons, crée des parures de lit sur mesure, joue le rôle d’accompagnatrice pour les amateurs de vie authentique ou de shopping ou déniche encore des chambres d’hôtes pour ses amis. Ses adresses préférées dans ce quartier pittoresque.

Josiane Reber, joreber@romandie.com; +90 53 75 76 62 22 ou 079 630 55 94

VISITER

 

1 SURPRENANT

Un ancien entrepôt au bord du Bosphore, qui abrite désormais œuvres contemporaines, peintures, installations vidéo, sculptures… L’occasion de découvrir des artistes turcs ou internationaux.

Istanbul Modern, Meclisi Mebusan Cad. www.istanbulmodern.org

2 FLÂNERIE

Un quartier où l’on va se balader le week-end pour admirer les maisons colorées, les beaux yachts ou manger le soir sur une des terrasses au bord de l’eau. J’adore partir marcher le long du Bosphore depuis ce quartier.

Kurucesme, au nord du pont du Bosphore, bus depuis Taksim.

3 EMBARQUEMENT

Neuf îlots dans la mer de Marmara, à une bonne heure d’Istanbul: un but apprécié pour se mettre au vert. Sur Buyuk, la plus belle des îles, des calèches remplacent les voitures. De belles maisons en bois, une pinède, c’est vraiment un endroit hors du temps, l’idéal pour aller bronzer, manger des moules.

Iles des Princes, embarcadère Kabatas.

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ACHETER

 

4 DES FRINGUES

Dans cette boutique de mode, place aux belles matières. Vêtements pour hommes, pour femmes, accessoires, tout est créé par Umit Unal, un jeune couturier turc reconnu internationalement. J’y emmène mes amies qui ne peuvent que craquer: un joli T-shirt, une jupe ou un pantalon griffé pour 100 ou 150 francs, comment résister?

Doors, Tünel, Asmali Mescit Mahallesi Ensiz Sk. 1B www.umitunal.com

5 DES DOUCEURS

J’aime beaucoup cette boutique, qui existe depuis 1926 et où l’on trouve toutes sortes de pâtes de fruits, de douceurs, dont la meilleure pâte d’amandes de la ville. Le vieux monsieur qui sert est charmant et parle français.

Uc yildiz, Duduodalari Sk. 7, www.ucyildizsekerleme.com

6 DES PICKLES

Une boutique traditionnelle avec de jolis bocaux remplis de toutes sortes de préparations au vinaigre: ail, poivron, concombre, citron. On peut aussi en acheter au détail et sous vide.

Asri Tursucu, agahamam cad. 9A, www.asritursucu.com

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SORTIR

7 COMME DOISNEAU

Une ambiance estudiantine pour cette brasserie, avec de grandes tables sur le trottoir et surtout la présence d’Ara Güler, grand photographe turc, présent en fin d’après-midi. On y boit un jus d’orange ou y picore une salade à n’importe quelle heure.

Ara Kafe, Tomtom Mh.

8 VUE IMPRENABLE

C’est au sommet d’un vieil immeuble que je viens siroter un cocktail et admirer une vue étourdissante sur le Bosphore. De jour comme de nuit, la ville déborde d’énergie et de musique, la rue compte d’innombrables clubs, comme le 360°.

Ponte, Istiklal Cad. 187.

Club 360°, Istiklal Cad. 163.

 

9 ATMOSPHÈRE

Un bon bistrot dans une rue très animée le soir. C’est bondé, c’est bon enfant et on se régale de mezzes ou de poissons que l’on peut choisir sur l’étal du marchand d’à côté et faire apprêter dans ce resto tout en commentant le match.

Imroz, Nevizade Sk. 16, Balikpazari.

10 HOME MADE

Une cuisine familiale délicieuse, une ambiance conviviale, le tout pour trois fois rien: riz, légumes et viande pour moins de 10 francs. En cuisine, la mère aidée de la grand-mère, au service, le fiston pendant les vacances.

Hanimeli, Aga Hamam 6 A

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PRATIQUE

 

PARTIR

L’AGENCE TRAVEL.CH, spécialiste des voyages intervilles, propose des forfaits vol-hôtel pour Istanbul, avec trois nuits dans un hôtel trois étoiles, dès 550 fr. en chambre double au départ de Genève. Plus de 290 hôtels au choix.

www.travel.ch

DORMIR

MIA PERA Un hôtel design idéalement localisé, à deux pas de la rue Istiklal, à Beyoglu. Tarif bas si l’on réserve tôt. Privilégier les forfaits vol-hôtel avantageux.

Mia Pera: dès 124 euros la double. www.miapera.com

S’INFORMER

BONS TUYAUX Des dizaines d’adresses commentées par des Suisses, avec photos. En allemand.

www.travelfeedback.ch

LE PROGRAMME Les événements artistiques liés à l’année de la culture.

www.istanbul2010.org

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BONUS WEB

Monnaie

Depuis 2009, la Turquie a mis en place la livre turque, avec de nouveaux billets, plus faciles à différencier. Finis les innombrables zéros. On peut changer dans de nombreux bureaux de change, dès l’aéroport, ou dans les rues commerçantes. En Suisse, c’est plus compliqué et moins avantageux. Les euros sont souvent acceptés. 

Carte d’identité

Pour les ressortissants suisses, une carte d’identité valable suffit pour les séjours de moins de trois mois. Pas besoin de visa. A la frontière, le douanier donne une carte (gratuite) avec la date d’entrée sur le territoire, à conserver sur soi.

Eau

Ne pas boire l’eau du robinet à Istanbul, à cause des canalisations vétustes. On trouve des bouteilles d’eau partout, à n’importe quelle heure de la journée et de la nuit, grâce aux marchands ambulants ou aux épiceries aux horaires élastiques.

 

Guide

Les plans, quartier par quartier, dans un format pratique. Avec les sites touristiques incontournables et des adresses de restos ou de boutiques aisément repérables sur le plan. Un bon concentré d’infos pour un week-end… et qui tient dans la poche.

«Istanbul Cartoville», Gallimard Loisirs, 20 p.: 16 fr. 20 Payot.