Lassi Rose
Subtil, ce yogourt à boire à l’indienne se déguste très froid. Conseil: le laisser nonante minutes au congélateur, bien agiter, le remettre nonante minutes encore, puis mélanger avec une fourchette et savourer. On se croirait en Inde, ne manque plus que le maharadja…
Depuis toujours, les fins gourmets apprécient la délicatesse de la rose dans les plats raffinés. »
Marque: Gran Delizia
Type: 100 g: 9 fr. 50
Surprenant Un délicat filet de saumon qui joue les contrastes avec les arômes floraux de pétales de rose séchés. A l’heure des toasts saumon de fin d’année, une agréable variation. »
Marque: Saveurs Okanagan
Type: 105 ml: environ 4 fr.
Luxuriante Au début, la famille Meylan a commencé par planter quelques plants de roses trémières. Très vite, la culture a envahi les platebandes. Et c’est tant mieux! Grâce aux pétales séchés avec... »
Marque: Fine food
Type: 250 ml: 1 fr. 90
Bollywood Subtil, ce yogourt à boire à l’indienne se déguste très froid. Conseil: le laisser nonante minutes au congélateur, bien agiter, le remettre nonante minutes encore, puis mélanger avec une fourchette et... »
Marque: Le Carré des Chocolatiers
Type: 14 fr. 95
Pour connaisseurs Le Manjari: un Grand Cru de chocolat noir de l’océan Indien à 64%, allié à des boutons de rose du Maroc. Le chocolat broyé, lentement fondu durant 24 heures, livre... »