Les clafoutis aux griottes de Jean-Pierre Coffe
Préparation 10 min
Cuisson: 25 min
Ingrédients: 750 g de griottes, 4 œufs, 3 c. s. de sucre, 1 c. c. de noisettes moulues (ou de farine ou maïzena), 250 g de crème épaisse
Battre à la fourchette les ingrédients dans un saladier. Disposer les griottes dans un plat à gratin beurré. Verser le mélange dessus. Mettre au four chaud.
Cuisine
Le célèbre chroniqueur français a adoré se rendre au marché à Carouge (GE) pour nous offrir en exclusivité sa savoureuse cocotte d'été. »
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