Une protection contre le plus fréquent des cancers masculins, celui de la prostate? Il pourrait suffire de 70 grammes de noix par jour, soit environ sept noix, selon une étude présentée lors du congrès annuel de la Société américaine de chimie. A raison de dix-huit semaines d’un régime riche en noix entières, les souris testées ont développé des tumeurs deux fois plus petites, avec un taux de croissance réduit de 30 à 40%.