Tradition

Production de sel au Laos

03 novembre 2017
Chaque année, près de 30’000 tonnes de sel sont produites au Laos. Deux techniques artisanales sont utilisées dans cette fabrique de Vientiane, la capitale. Le sel destiné à la consommation est bouilli puis iodé, tandis que celui destiné à l’industrie se cristallise au soleil. Ce dernier sera ensuite utilisé dans les domaines de la tannerie et du textile.