LA RECETTES DES LECTEURS
GALETTE AU SUCRE CANDI
Photo Thierry Pradervand
Pour retrouver les saveurs des QUATRE-HEURES de son enfance, pas besoin de se compliquer la vie…
Eleveur de volailles, cultivateur de tabac ou encore pêcheur, les sept protagonistes de cette nouvelle saison...
Une volaille pochée, des champignons tout frais récoltés: une recette idéale pour manger léger et raffiné.
C’est l’été, la saison où les melons sont bien mûrs. On s’installe sur une terrasse ensoleillée...
Quand les salades estivales ne suffisent plus à combler les appétits les plus voraces, place à...
Des petits légumes d’été mis en valeur par le CROUSTILLANT de la pâte feuilletée et le...
Un dessert qui en jette, à préparer avec des pêches, jaunes ou blanches peu importe, pourvu...
Tout le monde aime la tarte aux pommes. Pour renouveler le plaisir, notre lecteur va jusqu’à...
Un plat estival qui fleure bon les terrasses ensoleillées et apporte un petit air de vacances...
Une recette toute fraîche, à déguster avec des toasts et du yogourt grec aux herbettes. On...
Un petit délice à grignoter tiède en entrée ou froid avec une salade pour un souper...
Frais, simple et exquis: mettez la Méditerranée dans votre assiette!
Un dessert original et rapicolant, subtilement parfumé au thé vert pour fêter la venue de l’été.
Du citron, du vin rouge, du romarin, le poulet prend l’accent italien. Che buono!
Un plat végétarien façon sud de l’Inde pour emmener vos papilles en voyage au pays des...
Chaque famille du village de Savièse, ou presque, possède une variante de cette spécialité du terroir...
Original, léger et raffiné, ce plat joue habilement sur les couleurs et les saveurs délicates.
Une terrine parfaitement de saison, aux saveurs gourmandes et à l’esthétique flatteuse.
Imam bayaldi, une délicate entrée froide, pour amateurs de cuisine du monde et de légumes goûteux.