tartares.ch
Un espace cosy, une ambiance de salon comme à la maison, deux tables, un pouf, la boutique, ouverte il y a deux mois, offre aux amateurs de tartares des produits frais, coupés à la main. A manger sur place ou à emporter. Bœuf, canard, saumon ou thon, chaque tartare est accompagné de toasts fabriqués par un artisan boulanger. Les plus pressés emportent le tartare présenté dans une pochette sous vide, avec la sauce à part, pour se régaler au bureau ou à la maison. tartares.ch leur prête même le toasteur! Pour les paresseux, il est possible de passer commande et de se faire livrer sur son lieu de travail.
Le tartare n'est plus uniquement synonyme de boeuf. Dégustez nos recettes revigorantes! »
Tartare de bœuf Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de rumsteck haché au couteau, 1 demi-oignon haché finement, 2 jaunes d’œufs, 10 câpres (= 1 c. c. de câpres) hachées finement, 2... »
Tartare de bar Ingrédients pour 2 personnes: 1 demi-concombre, 250 g de bar sans la peau, 1 petit morceau de gingembre frais, 1 citron vert, 1 c. c. d’huile d’olive, 1 c.... »
Genre: Restaurant
Etablissement: av. du Tribunal-Fédéral 5
C’est bon comme à la maison Un espace cosy, une ambiance de salon comme à la maison, deux tables, un pouf, la boutique, ouverte il y a deux mois, offre aux amateurs... »
Genre: Cuisine
Auteur: Lucia Pantaleoni