SUISSES AOPJérôme Aké Béda, le «pape» du chasselas venu de Côte d’Ivoire
Leurs métiers sont typiquement suisses et leurs origines sont diverses. Dans cette série d’été, «L’illustré» vous fait découvrir le parcours professionnel et personnel de cinq Suisses AOP (Aux Origines Plurielles). Aujourd’hui, partons à la rencontre de Jérôme Aké Béda. Venu de Côte d’Ivoire et installé en Lavaux, ce passionné de chasselas a été élu «Sommelier de l'année» 2015 par le GaultMillau.
