Il a commencé à distribuer ses tortellinis maison à vélomoteur, dans la région de Vérone, dans les années 60. Aujourd’hui, Giovanni Rana est à la tête d’un empire. Tout le monde connaît sa bouille de grand-papa gourmand qui garantit au consommateur l’authenticité des pâtes qu’il confectionne. Non content d’être numéro un des pâtes farcies en Europe, il a ouvert avec succès de nombreux restaurants en Italie, qui proposent ses produits préparés sur place, sous les yeux des clients. Le voilà qui s’installe en Suisse, en partenariat avec Coop. Après Zurich, un premier restaurant Da Giovanni vient de s’ouvrir en Suisse romande, au centre commercial de la Praille, à Genève, juste à côté du nouveau restaurant Coop. E. K.