Grâce à ses polyphénols, qui sont de puissants antioxydants, le thé vert pourrait réduire le risque de cancer du poumon lié au tabagisme.

 

Une équipe de la Chung Shan Medical University, à Taiwan, a questionné plus de 400 personnes, 170 ayant un cancer du poumon et 340 en bonne santé, sur leurs habitudes alimentaires, leur consommation de tabac et leurs antécédents familiaux.

 

Résultat: qu’ils soient fumeurs ou non-fumeurs, ceux qui ne buvaient pas de thé vert avaient un risque de cancer pulmonaire 5 fois plus élevé que ceux qui buvaient au moins une tasse de ce thé par jour. Chez les fumeurs, le risque était multiplié par 12 pour les non-buveurs de thé vert.