Y a de la fondue dans l’air
La fondue… se sépare: on mélange une cuillerée à café de maïzena à du vin blanc, quelques gouttes de jus de citron et, hop, on incorpore à la fondue, le temps de la porter à ébullition en fouettant vigoureusement.
Marque: 2Suisse
Type: 440 g: 14 fr.
Dans le caquelon Créé pour la réouverture du Chalet des Enfants, il y a cinq ans, ce délicieux mélange à fondue (un très bon gruyère de l’alpage des Amburnex, dans le Jura... »
Type: 400 g: 15 fr
Fondue en ligne Les accros à la fondue ont désormais un site qui leur est dédié: www.fcommefondue.ch A la cave, le fromager Pierre-Alain Sterchi, de La Chaux-de-Fonds, dont la réputation n’est plus... »
Marque: Stockli
Esthétique Pour jouer la carte de la sécurité maximale, ce réchaud électrique assure. Et il a nettement plus de classe qu’un réchaud à alcool. »
La fondue marseillaise Pour 2 personnes La variante aux accents de Provence. Elle se prépare comme une fondue normale, sauf qu’on ajoute au vin blanc: 1 c. c . de moutarde, 2 branches de... »
Tags: Cuisine, fondue
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