Première adresse au Bürgenstock, le Spices et son authentique cuisine asiatique.
DRSélection de dim sums au Spices. Même les délicats baos «xiao long» sont au rendez-vous.
DRThomas Buchwalder
Mike Wehrle veille sur les cuisines du complexe hôtelier Bürgenstock, qui surplombe le lac des Quatre-Cantons. Féru de cuisine thaïlandaise, le patron aime l’accompagner d’excellentes bières.
Première adresse au Bürgenstock, le Spices et son authentique cuisine asiatique.
DRSélection de dim sums au Spices. Même les délicats baos «xiao long» sont au rendez-vous.
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