Le paysan qui abat ses bœufs dans le pré

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Le paysan bio Nils Müller élève des bœufs qu’il abat lui-même avec son fusil. Une mise à mort dans le pré qui permet d’éviter le stress de l’abattoir. Reportage sur les hauteurs de Zurich avec ce pionnier, qui vient de voir son autorisation d’abattage dans l’exploitation être renouvelée pour dix ans.