Il y a quelques semaines, L’illustré (N° 7 du 13 mars 2019) titrait «Ces aliments qui nous empoisonnent» avec un dossier sur les aliments ultra-transformés qui, en envahissant les étals de nos supermarchés, sont responsables de l’épidémie d’obésité que connaissent nos sociétés occidentales, sans parler de leur rôle avéré dans le développement de certains cancers.
Ci-dessous, nous vous présentons une solution de remplacement crédible à cette nourriture industrielle délétère: les produits de l’agriculture de proximité. En plein essor en Suisse romande, marchés à la ferme, paniers à domicile, magasins participatifs ou en vrac, plateformes internet permettent au «consomm’acteur» de se fournir toute l’année en produits de saison et de proximité de plus en plus souvent bios.
Fribourg
Vente à la ferme bio
- AVRY-DEVANT-PONT
Marcus Koch
026 915 31 50
www.galloway-koch.ch
Viande de bœuf galloway, viande et saucisse séchées.
- BOTTERENS
Ferme de la Fin du Chêne
026 921 14 22
www.fermedelafinduchene.jimdo.com
Elevage caprin et fromagerie artisanale.
- CHÂTEL-SAINT-DENIS
La Ferme des Sens
079 605 31 12
www.lafermedessens.ch
Fromages de chèvre frais, viande (bœuf, porc laineux, cabri) et épicerie régionale.
- GIFFERS
Fäschtus’ Biohof
079 229 70 48
www.faeschtus-biohof.ch
Viande, œufs, produits laitiers, légumes, fruits, boissons, pâtes, céréales, boulangerie… Fraises en cueillette et libre-service.
- GRANGES-PACCOT
Ferme de La Faye
026 466 16 54
www.la-cigale.ch
Fruits et légumes cultivés à la ferme ou chez 13 agriculteurs bios de la région, à commander par e-mail ou en panier. Bœuf angus.
- HAUTEVILLE
Ferme de La Lévanche
079 696 34 08
www.lalevanche.ch
Vente directe de viande de race salers, œufs, farine d’épeautre et jus de pomme. Self-service.
- MORAT
La Ferme 1794
026 565 46 12
www.laferme1794.ch
Légumes et fruits bios, produits complémentaires d’origine biologique et régionale. Comptoir à fromages. Café, bistrot et boulangerie-pâtisserie.
- ROMONT
Au Clair de Lune
079 352 10 60
Produits laitiers et céréaliers, viandes, jus de fruits…
- VILLAREPOS
Bergerie de Chandossel
026 675 30 72
www.agneau-bio-lamm.ch
Vente directe de viande d’agneau bio de la race rouge d’Engadine en paquets diversifiés.
- VILLARLOD
Béatrice et Jean-Marc Pittet
026 411 45 07
www.gourmandise-de-fribourg.ch
Biscuits, meringues, moutarde de Bénichon, viande de bœuf. Self-service et sur commande.
- VILLARSEL-LE-GIBLOUX
Chantal et Roland Python
026 411 15 68
Lait et produits de lait de brebis sur commande.
Paniers bios
- SÉDEILLES
Notre Panier Bio
026 658 17 31
www.notrepanierbio.ch
600 ménages + 24 producteurs et productrices + 140 produits + 41 points de distribution dans le canton de Fribourg et quelques communes vaudoises.
Magasins en circuit court
- BULLE
Au P’tit Tout
Avenue de la Gare 7, 026 912 86 8
www.epicerie-en-vrac.ch
Epicerie sèche en vrac (beurre, herbes aromatiques bios, graines et fruits secs, tisanes et thés bios, épices, œufs...) et conserves.
Gaia
Rue Victor-Tissot 2, 026 912 99 20
Vente d’aliments biologiques variés, huiles essentielles, cosmétiques biologiques, produits de nettoyage écologiques.
- CHÂTEL-SAINT-DENIS
Naturellement Vrac
Grand-Rue 62, 021 543 23 05
www.naturellementvrac.ch
Produits alimentaires, d’entretien et d’hygiène, locaux et sans emballage, parfois bios.
- ENNEY
La Sieste
Route de la Scie 2, 026 921 21 72
www.epicerielasieste.com
Epicerie de village reconvertie au vrac: denrées alimentaires issues de l’agriculture régionale. E-shop et cagettes de légumes.
- ESTAVAYER-LE-LAC
La vie en vrac
Rue de l’Hôtel-de-Ville 12, 026 664 03 49
www.la-vie-en-vrac.ch
Légumes bios de saison, produits laitiers de la région, panier de légumes sur commande, produits céréaliers et épicerie.
- FRIBOURG
Le Petit Paradis
Place du Petit-Paradis 24, 026 323 32 80
Fruits et légumes, huiles et vinaigres, épicerie, cosmétique et nettoyage.
Atout Vrac
Grand-Rue 10, 026 321 42 41
www.atoutvrac.com
Epicerie sans emballage avec produits locaux et certifiés bios.
Prosana
Rue Hans-Geiler 2, 026 321 46 93
www.naturopathie-fribourg.ch
Alimentation saine, de qualité et biologique depuis plus de cinquante ans.
Äss Bar
Ruelle du Lycée 4, 026 341 70 70
www.aess-bar.ch
Boulangerie collectant les invendus chez 18 boulangeries partenaires de la région fribourgeoise.
- GIVISIEZ
AromaCos et Nouretera
Rte André Piller 18, 026 411 66 11
www.aromacos.ch
Deux espaces de près de 200 m2 chacun aussi bien pour l'alimentaire (fruits, légumes, viande, fromages, chocolat, produits secs, café, etc.) que le non alimentaire (cosmétiques, produits ménagers, hygiène, etc.)
- MARLY
Obio Partage
Route de Chésalles 21
www.consovrac.com
Céréales, farines, fruits secs, graines, huiles, vinaigres, légumes secs, riz... en vrac.
- NEYRUZ
Cap sur le Vrac
079 614 64 88
Epicerie en vrac, orientée zéro déchet. Alimentation biologique et locale, cosmétiques et produits ménagers naturels.
- ROMONT
Au Bocal du Coin
Rue des Moines 54, 026 565 56 01
www.aubocalducoin.ch
Epicerie en vrac vendant des produits alimentaires parfois bios, de fournisseurs locaux ou suisses.
GENèVE
Vente à la ferme bio
- BELLEVUE
Direct du Jardin
079 294 10 88
www.directdujardin.ch
Fruits frais et séchés, sirops, plantes aromatiques fraîches et séchées. Vente directe et sur internet.
- BERNEX
Fondation Aigues-Vertes
022 555 87 40
www.aigues-vertes.ch
Légumes, œufs et produits de boucherie sur les marchés hebdomadaires de Plainpalais, Aigues-Vertes et Bernex.
- JUSSY
Ferme du Monniati
078 875 12 39
www.lafermedumonniati.ch
Viande d’agneau, tofu et légumes bios sur commande.
- MEINIER
Domaine de la Renardière
078 694 25 56
www.la-renardiere-ge.ch
Rhubarbe, petits fruits, raisin de table, vin de rhubarbe, sirops, huile.
Ferme Jaquet
022 750 15 22
www.ferme-jaquet.ch
Viande de bœuf, saucisses de bœuf et viande séchée, vins, sapins de Noël.
Ferme Chenevard
022 759 15 19
Légumes et petits fruits, œufs, viande (bœuf et porc). Vente directe et marchés.
- SORAL
1001 herbes
078 892 96 54
www.1001herbes.ch
Herbes aromatiques et fleurs comestibles.
- TROINEX
Ferme de la Croix-Rouge
022 308 16 60
Œufs frais bios et légumes en vente le mercredi de 13 h 30 à 16 h 45 sur place. Paniers de légumes livrés à domicile.
Jardins de Trajets
079 321 09 91
Légumes traditionnels ou oubliés et produits transformés en vente directe.
- VANDŒUVRES
Ferme Stalder
079 599 89 15
Bœuf d’alpage.
- VEYRIER
Famille Chavaz
022 784 09 42
Marché à la ferme de fruits et légumes de saison mardi et samedi matin et jeudi après-midi.
Paniers bios
- CHOULEX
Les Ares et Vous
076 204 86 76, 078 842 83 50
www.lesaresetvous.ch
Quinze points de distribution dans l’est genevois, aux Eaux-Vives et à Carouge.
- DARDAGNY
Cultures Locales
078 881 78 15
www.cultureslocales.ch
Paniers hebdomadaires d’avril à décembre à retirer à Dardagny ou livrés à domicile. Marché mercredi, jeudi et samedi.
- HERMANCE
Les Potagers de Gaïa
078 740 25 39
www.potagersdegaia.ch
Trois tailles de paniers hebdomadaires livrés de mi-mai à début décembre.
- MEYRIN
Les Cueillettes de Landecy
www.cueillettes.org
Ramassage, par les coopérateurs eux-mêmes, de légumes, fruits, fleurs et plantes sauvages d’avril à décembre.
- SÉZEGNIN
Jardins de Cocagne
022 756 34 45
www.cocagne.ch
Paniers hebdomadaires livrés le jeudi sur Genève et environs.
- VÉSENAZ
Le Jardin de Max
079 783 57 24
www.lejardindemax.ch
Paniers hebdomadaires à retirer au jardin ou aux dépôts de Cologny, Thônex, Saint-Jean, Plainpalais à partir de mi-avril.
Magasins en circuit court
- CAROUGE
L’Epicerie du Marché
Rue du Marché 2, 022 301 84 00
www.epiceriedumarche.ch
Produits issus du terroir local et d’une agriculture respectueuse de l’environnement vendus en partie en vrac.
- GENÈVE
Bio Fred
Rue de la Boulangerie 3, 022 310 15 86
www.biofred.com
Epicerie bio et sans gluten, fruits et légumes, huiles et laits végétaux, petite restauration.
Nature en Vrac
Place des Grottes 1, 022 525 67 70
Aliments en vrac, cosmétiques bios et produits d’entretien.
Le Bocal Local
Rue Lissignol 10, 022 900 15 41
www.lebocallocal.ch
Une épicerie associative et sans but lucratif qui propose des produits alimentaires locaux et sains en circuit court, dont un grand nombre en vrac.
Aux Deux Portes
Rue Schaub 11, 022 734 11 22
www.auxdeuxportes.ch
Produits frais: tofu, tempe, protéines végétales, fromages véganes, yogourts de soja. Préparations maison et produits macrobiotiques. Egalement restaurant et traiteur végane.
Le Nid
Sentier des Saules 3, 022 539 10 20
www.lenid.ch
Une épicerie coopérative participative proposant toute une gamme de produits bios de proximité.
- MEYRIN
La Mini-Fève
Rue des Arpenteurs 5, 022 566 77 60
www.la-feve.ch
Une épicerie autogérée par les consommateurs et les paysans où l’on trouve les produits (1500) nécessaires au quotidien.
- ONEX
Le Marché Bio
Chemin de l’Auberge 4, 022 870 13 64
www.lemarchebio.ch
Fruits et légumes frais, épicerie fine, cosmétiques et droguerie, snack et traiteur.
- PETIT-SACONNEX
Ferme de Budé
022 777 17 00
www.ferme-de-bude.ch
Marché de fruits et légumes, sirops et confitures de la ferme, œufs, viande, poisson, fromage et produits d’épicerie.
- PRESINGE
Du Local en Bocal
Chemin de Pré-Rojoux 25, 079 667 70 22
www.domainedelabbaye.ch
Des produits cultivés et transformés dans une ferme labellisée bio et vendus en vrac: céréales, viandes, huiles, pâtes, etc.
JURA ET BERNE
Vente à la ferme bio
- LE BÉMONT
Ferme d’Evrasse
079 484 42 66
Viande de bœuf fraîche ou congelée sur commande, viande séchée, saucisses sèches, pâtes, œufs... Libre-service 7/7.
- LES BOIS
Ferme Sous le Mont
032 961 13 41
www.souslemont.ch
Natura-beef, viande séchée, saucisses sèches, blé, épeautre, pommes, pain, pommes de terre. Sur commande.
- CORNOL
Ferme Le Pécal
079 533 85 78
Viande de bœuf par 1/4 ou 1/8, saucisses sèches, viande séchée, agneau, fromages, lait. Sur commande.
- COURCHAPOIX
Romain Beuret
032 438 90 69
Viande de bœuf et poulets fermiers. Sur commande.
Les écorcheresses
La Belle Etoile
032 944 12 10
www.ferme-belle-etoile.ch
Viande de bœuf et de cabri, viande séchée, saucisses sèches, merguez de chèvre, œufs.
- LE FUET
Thomas, Regula et Vera Kalt
032 481 52 28
www.marche-bio-kalt.ch
Viande séchée et saucisses sèches de bœuf, porc ou chèvre, produits laitiers, viande fraîche ou congelée. Sur commande.
- INS
Wäberhof
032 313 72 62
www.bio-waeberhof.ch
Légumes et fruits, viande, œufs, tofu, céréales, farines, pâtes… En vente au magasin de la ferme ou sur le shop en ligne.
- MONTFAUCON
Helena et Philippe Farine
032 955 11 81
Pâtes aux œufs, knöpflis, bricelets, sirops, confitures, gelées, tisanes, herbes aromatiques. Sur commande et en libre-service.
- MONT-SOLEIL
Martin et Alexandra Flory-Wild
032 941 23 93
Viande de bœuf galloway et viande d’agneau de race rouge d’Engadine, viande séchée, saucisses sèches, merguez. Sur commande.
- PÉRY
Bergerie du Pré-La-Patte
032 492 19 85, 079 372 17 29
Natura-beef, cabri, tommes de chèvre, pain et tresse.
- LES POMMERATS
Ferme de Cerniévillers
032 952 19 19
www.cernievillers.ch
Natura-beef, saucisses sèches, viande séchée, fromage de chèvre, farine et grains entiers d’épeautre, autres céréales.
Le Seignolet
032 951 17 17
Natura-Beef, agneau, viande séchée, saucisses sèches, miel et bois de feu.
- ROCHE-D’OR
Ferme la Vaux
032 476 69 39
www.fermelavaux.ch
Produits laitiers et production de viande (veau, bœuf, cabri, porc), saucisses et viande séchée. Sur commande.
- SOUBEY
Bergerie de Froidevaux
079 953 55 95
www.ecodoubs.ch
Viande d’agneau et de baby-bœuf, saucisses sèches, viande séchée, miel, herbes, céréales, légumes. Sur commande.
Paniers bios
- BERNE
SoliTerre
079 360 72 88
www.soliterre.ch
Paniers hebdomadaires en deux tailles (viande, végi ou végétalien) distribués en ville de Berne.
- BIENNE
TerreVision
077 455 79 33
www.terrevision.ch
Paniers hebdomadaires de légumes bios (3 tailles différentes) à retirer le mardi au Gärbi, à Bienne.
- COURGENAY
La Clef des Champs
079 265 42 05
www.clef-des-champs.ch
Paniers livrés dans 9 dépôts d’avril à décembre une fois par semaine, et de janvier à mars une fois par mois.
- MERVELIER
Val Terbio
079 884 09 84
www.valterbio.ch
Abonnement de 3 mois ou 1 année pour des paniers hebdomadaires livrables à Mervelier, Val-Terbi, Delémont, Courroux, Courrendlin et Moutier.
- LES POMMERATS
Saveurs de Saisons
www.saveurs-de-saisons.ch
Paniers mensuels sur commande avant le 10 de chaque mois, livrables en Ajoie, vallée de Delémont, Franches-Montagnes, vallée de Tavannes et région de Moutier.
- VILLERET
La Rochette
032 940 18 07
www.legumes-bio-gemuese.ch
Paniers hebdomadaires (de juin à Noël) ou toutes les deux semaines (de janvier à mai) livrés dans des dépôts entre Villeret, Reconvilier et Bienne et entre Sonvillier et La Chaux-de-Fonds.
Magasins en circuit court
- BIENNE
Verse-Bio
Rue de Nidau 24, 032 323 76 23
www.verse-bio-laden.ch
Produits pour sportifs, céréales, épices, huiles et café.
Batavia
Ruelle de l’Eglise 1, 032 342 00 64
www.batavia.ch
Epicerie avec produits bios, locaux et en vrac.
Epicerie 79a
Rue du Stand 79a, 032 342 13 05
www.epicerie79a.ch
Epicerie coopérative
La Portion Magique
Kirchgässli 5, 032 322 92 92
www.portion-magique.ch
Shop vrac et bio (alimentation, produits d’entretien et cosmétiques).
- CHEVENEZ
Les Délices de Gwendo
Coins des Moulins 52-58, 078 824 15 63
Magasin de vente de fruits et de légumes bios, suisses et de saison. Fabrication de soupes et de petits pots pour bébés.
- COURROUX
La Boyevatte
Rue du 23 juin 79, 032 422 52 52
www.laboyevatte.ch
Epicerie en vrac, produits régionaux issus si possible de l’agriculture biologique.
- DELÉMONT
Bio&Co
Rue des Pinsons 17, 032 423 03 08
www.bioetco.ch
Pains, produits frais, surgelés, œufs, yogourts et fromages, fruits et légumes, produits secs.
Ça va l’bocal
Rue de l’Hôpital 28, 079 353 37 29
www.cavalbocal.ch
Epicerie en vrac de produits locaux et équitables.
- MONTFAUCON
Aux Couleurs du Terroir
032 955 11 03
www.couleursduterroir.ch
Fromages régionaux, produits carnés, cosmétiques, huiles essentielles, restaurant.
- MOUTIER
Au P’tit Mag
Rue de la Prévôté 6, 032 493 17 32
Aliments en vrac et produits régionaux.
- PORRENTRUY
Au Jardin de Cérès
032 466 47 29
www.aujardindeceres.ch
Alimentation et vrac bios, compléments alimentaires, huiles essentielles et cosmétiques.
- SAIGNELéGIER
La Marchande
Rue des Rangiers 5, 032 952 40 48
Epicerie en vrac de produits de saison de producteurs locaux.
- SAINT-IMIER
La Tanière
Rue Docteur-Schwab 12, 032 941 44 51
Magasin bio naturel, régional et vrac.
NEUCHÂTEL
Vente à la ferme bio
- BOUDRY
Domaine agricole de Pontareuse
032 886 46 00
Angus, cochons laineux, œufs, volailles, légumes, fruits (marché à la ferme le mercredi matin).
Ferme de Trois-Rods
032 501 21 46
Viande de bœuf, agneau et cabri, farines, lentilles, millet, lin, huiles, jus de pomme, fruits (magasin à la ferme).
- LES BRENETS
La Ferme aux Cerfs
079 219 51 12
www.fermefeuz.ch
Viande de cerf, bœuf de race highland, agneau et porc laineux bio.
- LA BRÉVINE
Le Présec
032 935 15 05
Lait, fromage de chèvre, viande et saucisses de bœuf.
- CHAMBRELIEN
Biosem
032 855 14 86
www.biosem.ch
Légumes, céréales, pommes de terre, huile, jus de pomme, graines. Jardin en self-service et magasin.
- LA CHAUX-DE-FONDS
Olivier et Bastian Droz
079 360 54 14
Viande de bœuf.
- LE LANDERON
Domaine de Bel-Air
076 419 15 30
www.brebis.ch
Céréales, poulets, huile de noix, pommes de terre.
- LIGNIÈRES
Le Chanteur du Chasseral
079 608 26 17
Fromages de chèvre, viande de cabri, bœuf et veau.
- MONTEZILLON
Ferme de l’Aubier
032 732 22 11
www.aubier.ch
Pain, saucisses, lait et fromages Demeter.
- LES PLANCHETTES
Le Bois Besson
032 914 38 34
www.fermebio.ch
Viande de bœuf et porc sur commande.
- THIELLE-WAVRE
Domaine de Montmirail
032 756 90 09
www.montmirail.ch
Fruits, jus de pomme, viande de bœuf Natura-Beef.
- LES VIEUX-PRÉS
Christian Weber
032 853 22 14
www.auputeret.ch
Viande d’agneau et cabri, viande séchée de chèvre.
Paniers bios
- THIELLE-WAVRE
Rage de Vert
076 481 13 84
www.ragedevert.ch
Paniers hebdomadaires livrés à domicile (à vélo) en ville de Neuchâtel ou dans différents points de dépôt sur le littoral et à La Chaux-de-Fonds.
Ferme des Chardonnerets
078 652 79 95
www.chardonnerets.ch
Paniers hebdomadaires (2 tailles, bimensuels de janvier à mars) livrés à domicile ou dans un dépôt proche.
Magasins en circuit court
- AREUSE
Domaine des Prés d’Areuse
Route du Lac 11, 078 862 40 77
www.aux-pres-de-chez-vous.ch
Marché à la ferme, produits du terroir, fruits, légumes, miel, huiles pressées à froid, pain cuit au feu de bois, confiture, viande, produits laitiers…
- LA CHAUX-DE-FONDS
Cérès
Place du Marché 4, 032 913 35 94
www.ceresbio.ch
2000 produits dont plus de 80 fruits et légumes bios.
Le Silo
Rue de la Balance 12, 032 913 34 74
www.lesilo.net
Des aliments sans emballage: fruits, légumes, céréales, graines, huiles, lait, vin, des produits cosmétiques et d’entretien.
- FLEURIER
Chez Steffy
Grand-Rue 26, 032 861 16 61
www.laiterie-chez-steffy.ch
Laiterie mais pas que. Produits en vrac: thé, café, boissons, riz, pâtes, céréales, légumineuses, farine, sucre, etc.
Le Cellier des Fées
Le Crépon 2, 078 648 26 84
www.lecellierdesfees.ch
Epicerie de produits locaux, frais et secs en vrac, sous forme de coopérative producteurs-consommateurs.
- NEUCHÂTEL
Go Vrac
Rue des Moulins 45, 032 721 02 43
www.go-vrac.ch
Pâtes, riz, céréales, légumineuses, farines, cafés, huiles, vinaigres, vendus en vrac.
Bio Source
032 725 14 13
www.biosource.ch
Epicerie fraîche et sèche, cosmétiques et produits de nettoyage.
L’Organic
Espace de l’Europe, 032 725 43 43
Produits bios frais et congelés. Choix de pâtes, noix et aliments en vrac.
Cérès Autrement
Place des Halles 5, 032 725 26 37
Commerce de produits biologiques, écologiques et naturels.
Label Bleu
Route des Gouttes-d’Or 92, 032 566 93 04
www.labelbleu.ch
Grande épicerie régionale avec produits bios et locaux. Shop en ligne et livraison de paniers.
VALAIS
Vente à la ferme bio
- BRAMOIS
Bioterroir
027 203 55 84
www.bioterroir.ch
Fruits, jus de pomme, légumes, pain, œufs, produits laitiers. Roulotte verte en libre-service et jardin en cueillette libre.
- CHALAIS
Bertrand Perruchoud
078 897 53 00
Pommes, poires, prunes, mirabelles, cerises, coings. Vente directe sur place.
- CHAMOSON
Ferme l’Hermite
027 306 35 94
Pommes et poires (fruits et jus), viande de bœuf sur réservation. Vente directe, livraison et autocueillette.
- CHOËX
La Ferme du Nant
024 471 02 63
Viande de veau, bœuf et génisse au détail, produits de saison (fruits, œufs...). Magasin à la ferme.
- FULLY
Bio Cholaï
027 746 47 46
Fruits, légumes de saison et jus de pomme, en vente au magasin Nouvelle Terre à Martigny. Viande de bœuf et de veau en vente directe.
- ISÉRABLES
Bergerie du Grand-Revier
079 628 50 75
Agneau d’alpage.
- LIDDES
Daniel Lattion
079 213 39 21
Viande d’agneau et de veau. Vente directe.
- NAX
La Ferme Modèle
027 203 42 85
www.fermemodele.ch
Natura-beef: livraison à domicile sur demande.
- PONT-DE-LA-MORGE
Bio 13
079 342 37 61
Fruits et produits transformés à base de fruits. Petit magasin sur place ouvert le vendredi.
- RIDDES
Ankica Favre
076 480 91 83
Légumes, fruits et petits fruits, jus de fruits, œufs, asperges et courges. Vente directe 7/7.
- SION
La Ferme des Roseaux
079 509 22 68
Fruits, légumes et œufs en vente directe dans un cabanon.
- VERNAMIÈGE
Ferme du Soleil
027 203 58 69
Fromage de chèvre, viande de cabri. Vente à la ferme.
- VÉTROZ
Biofruits
027 345 39 39
Pommes, poires et autres fruits en vente au magasin Aux Saveurs des Alpes.
- VEX
Adem Fetaj
079 695 18 64
Vente à la ferme et livraison à domicile de viande d’agneau.
Paniers bios
- BRAMOIS
Ramène ta Fraise
027 203 55 88
www.ramenetafraise.ch
Panier de fruits et légumes mini, moyen, grand ou bio en 10 ou 20 livraisons sur Sierre, Vétroz et Hérens.
Magasins
- CHAMPLAN
La Cagette 1971
Route de Sion 13, 079 127 75 15
www.lacagette.bio
Epicerie participative proposant des produits bios et naturels, de l’alimentation en vrac, des fruits et légumes deux fois par semaine, du pain bio et artisanal à base de farines anciennes.
- COLLONGES
De la ferme à votre table
Conchère 2, 077 266 16 62
www.delafermeavotretable.com
Vente directe et en vrac de lait cru. Egalement fromages, viande et épicerie fine.
- CONTHEY
Naturellement Vôtre
Rue des Grottes 26, 027 306 18 00
www.naturellementvotre.ch
Produits naturels et bios, alimentation naturelle, produits de beauté, tisanes, huiles essentielles.
- GRIMISUAT
La Cagette
Route de Sion 13
079 127 75 15
www.lacagette.bio
Produits bios en vrac: fruits, légumes, épicerie sèche, œufs, pain, produits d’entretien.
- MARTIGNY
Nouvelle Terre
Rue du Grand-Verger 12, 027 723 65 00
www.nouvelleterre.net
Epicerie avec légumes, fruits et fromages de producteurs locaux et épicerie en vrac. Café-restaurant bio végétarien.
- MONTHEY
La Pomme d’Api
Avenue de la Gare 12, 024 471 22 54
www.lapommedapi.ch
Magasin d’alimentation bio et de fruits et légumes, huiles essentielles, thés et tisanes...
Chez Mamie
Rue de Venise 8, 024 472 16 86
https://chezmamie-biovrac.ch/
Produits bios en vrac: fruits secs et graines, riz, pâtes, céréales, légumineuses, farine, sucre et chocolat.
- SIERRE
Brüt
Avenue du Rothorn 9B, 076 545 50 22
www.brut-vrac.ch
Epicerie vrac proposant des produits bios et/ou locaux sans emballage.
- SION
Distri-Vrac
https://chezmamie-biovrac.ch/
Voir sous Lausanne.
Le Verger Solaire
Place du Midi 39, 027 322 69 36
www.levergersolaire.ch
Pain, biscuits, fruits et légumes, épices, tisanes.
Aux Semailles
Rue de la Porte-Neuve 7, 079 791 13 60
Alimentation biologique et naturelle
- VÉTROZ
Aux Saveurs des Alpes
Route du Rhône 12 027 345 39 39
www.biofruits.ch
Fruits et légumes frais de la région, produits du terroir.
VAUD
Vente à la ferme BIO
- AGIEZ
Champs sans Dîme
024 441 45 04
www.champssansdime.ch
Marché de fruits et légumes de saison en self-service 7/7, 24/24h.
- AIGLE
Domaine de La Perrole
079 479 78 56
www.pourlaperrole.ch
Marché paysan sur le domaine: légumes, fruits, céréales, pâtes, miel et produits frais de saison.
- APPLES
Domaine de Fermens
079 446 20 61
www.fermens.ch
Légumes, fruits, plantes médicinales et aromatiques en vente sur commande au domaine ou au marché de Lausanne.
- AUBONNE
O’Fruitier
078 815 35 30
www.ofruitier.ch
Marché à la ferme de fruits, légumes et petite épicerie. Distributeur automatique de fruits et de jus de pomme.
La Ferme de Bornuit
024 463 29 40
www.lafermedebornuit.ch
Légumes et divers articles alimentaires ou non. Shop en ligne et échoppe ouverte tous les vendredis et un samedi sur deux.
- LES BIOUX
Berney Eleveurs
078 640 69 37
www.highlandberney.ch
Viande de bœuf highland et d’agneau, vendue en ligne ou au distributeur automatique.
BONVILLARS
La Sauvageraie
079 210 75 41
www.sauvageraie.ch
Magasin-épicerie de fruits, légumes, œufs, viande d’agneau et de porc, céréales et farines...
La Gottalaz
024 436 17 26
www.gottalaz.ch
Vente directe de bœuf galloway, agneau premium, confitures, sirops et fruits secs.
- CHÂTEAU-D’ŒX
Esther et Nicolas Mottier
026 924 69 89
www.ihr-lebenskreis.ch
Magasin bio proposant fromage d’alpage de l’Etivaz, viande de bœuf, broutard, veau et lapin, jambon d’alpage, salami de cabri.
- COINSINS
Ferme Jaggi
077 416 04 70
www.jaggiferme.ch
Self de 8h à 19h: légumes, fromages, produits laitiers, œufs, huiles et vinaigres, pain, tofu...
- CRISSIER
Les Frondaisons de Bois-Genoud
021 646 57 26
Légumes et viandes de la ferme. Fromage à la coupe, pain, vin. Epicerie fine et produits locaux. Produits en vrac.
- CUGY
Marché Vaney
079 955 24 00
www.marchevaney.com
Fruits et légumes, œufs, produits laitiers, boulangerie, viande, épicerie. Service traiteur.
- DIZY
Ferme de la Lizerne
079 253 17 70
Self-service d’huiles de colza, tournesol, chanvre et cameline, légumes, fromage de chèvre et œufs.
- FONTANEZIER
Céline Ammann
078 609 65 40
www.couleursdeschamps.ch
Moutardes artisanales et suisses romandes présentes dans de nombreux points de vente.
- GOLLION
Domaine des Eterpis
021 861 11 81
www.marche-bio-les-eterpis.ch
Production, transformation et vente de produits fermiers bios (pain, tofu, œufs, fruits, légumes, viande, etc.). Marché ouvert mercredi, vendredi et samedi.
- GOUMOËNS-LA-VILLE
Famille Vulliamy
www.lafermeacanack.ch
Lentilles vertes, céréales, œufs, polenta, viande de bœuf highland et légumes de saison. En vente à l’épicerie du village.
- JURIENS
Ferme Arc-en-Ciel
024 453 10 67
www.fermearcenciel.ch
Légumes, lait et fromages de chèvre, viande de bœuf et cabri, huile de cameline, céréales et farines anciennes, œufs. Sur commande.
- LAUSANNE
Ferme de la Rovéréaz
www.rovereaz.ch
Vente directe à la ferme et au marché de Lausanne de légumes, fruits, produits d’épicerie, pain, produits laitiers...
- LEYSIN
Les ateliers en Crettaz
079 368 06 79
Vente directe à la ferme de produits laitiers à base de lait de brebis. Viande et saucisses bios de cerf et de veaux simmental.
- MARCHISSY
Ferme des Coquelicots
079 261 29 04
Vente directe de viande de broutard à partir de 5 kg et œufs.
- MOLLIE-MARGOT
Association La Branche
021 612 41 30
www.labranche.ch
Epicerie ouverte du lundi au samedi: fruits, légumes, viande de bœuf et agneau, lait cru, céréales, jus de fruits, pain, miel et confitures. Stand le mardi au marché de Vevey.
- MUR
Ferme du Chat Noir
079 721 69 66
Maraîchage et viande de bœuf sur demande. Paniers de légumes.
- POMY
Famille Vulliemin
024 425 90 86
www.vullieminpomy.ch
Marché à la ferme les lundis et vendredis: fruits et légumes, jus de pomme, raisinée, fromage de brebis, œufs, confitures…
Ferme des Terres Rouges
078 678 40 35
www.ferme-des-terres-rouges.ch
Pain, farines, pâtes, huile de colza et gruyère.
- ROSSINIÈRE
Le Sapalet
026 924 54 60
www.sapalet.com
Lait et fromages de brebis, chèvre et vache.
Jardins des Monts
079 934 50 76
www.jardindesmonts.ch
Infusions, thés, sirops, plantes et herbes médicinales (marché en ligne).
- SALAVAUX
BioBlaser
026 677 19 70
www.bioblaser.ch
Vente à la ferme les lundis et vendredis (16h-18h): tomates, asperges, concombres en saison, salades toute l’année.
- LA SARRAZ
Ferme Iseli
021 866 66 01
www.ferme-iseli.ch
Œufs, poulets, viande de bœuf, produits transformés, production végétale. Self-service à la ferme, viande sur commande.
- SÉDEILLES
Gfeller Bio
026 658 17 17
www.gfellerbio.ch
Entreprise maraîchère avec magasin à la ferme produisant une très large palette de légumes et de petits fruits bios. Spécialités de graines germées et de champignons (shiitakés et pleurotes).
- THIERRENS
Le Gibier du Domaine
079 467 58 34
www.gibier.ch
Boutique en ligne: viande fraîche de cerf, daim, renne, élan, lapin et lièvre.
- VULLIENS
Domaine du Salagnon
079 228 19 80
www.safrandujorat.ch
Bœuf, agneau, safran et baies d’aronia, maïs à pop-corn. Jus de pomme sur demande, sève de bouleau.
Paniers bios
- AIGLE
Paniers de La Perrole
079 479 78 56
www.pourlaperrole.ch
Paniers hebdomadaires de mi-avril à mi-novembre à retirer sur le domaine ou chez Manor Monthey.
- BALLENS
Le Jardin Potager
079 299 38 68
www.lejardinpotager.ch
Paniers hebdomadaires de légumes disponibles dans des points de livraison de La Côte, à Lausanne, à Echallens et dans le Nord vaudois.
- BAVOIS
Panier des 3 Vallons
079 470 46 89
www.panierbio3vallons.ch
Paniers hebdomadaires livrés dans 11 points de vente au pied du Jura.
- CUARNY
Clos du Moulin
024 425 80 87
www.clos-du-moulin.ch
Paniers de légumes livrés à domicile le jeudi dans tout le Nord vaudois, toutes les semaines, toutes les deux semaines ou une fois par mois.
- LAUSANNE
Le Panier Bio à Deux Roues
079 844 43 07
www.p2r.ch
Paniers hebdomadaires de fruits et légumes livrés à vélo dans des points de distribution à Lausanne. Fromages, tofu et épicerie sur commande.
- SAINT-TRIPHON
Le Panier de l’Abeille
077 449 46 78
www.panierabeille.com
Paniers hebdomadaires de fruits et légumes dans des points de livraison de la région Chablais-Riviera.
- SÉDEILLES
Notre Panier Bio
026 658 17 17
www.notrepanierbio.ch
Paniers mensuels livrés dans 41 points de distribution dans le canton.
- TANNAY
Agro-Idée
079 535 94 95
www.agro-idee.ch
Paniers de fruits et légumes mensuels livrables à domicile sur La Côte et dans le canton de Genève.
- VEVEY
Lumière des Champs
079 705 88 87
www.lumiere-des-champs.ch
Paniers hebdomadaires de légumes et abonnements complémentaires livrables dans différents points de dépôt dans la région de Vevey, Châtel-Saint-Denis et Oron.
- VILLARS-BURQUIN
Le potager de la Planche
079 730 75 96
www.potager.ch
Paniers hebdomadaires de légumes d’avril à fin septembre livrables dans tout le Nord vaudois. Aussi abonnement bouquet de fleurs.
- YVERDON-LES-BAINS
Terre Ferme
079 869 38 22
www.terreferme.ch
Panier de légumes frais biologiques livré une fois par semaine, panier au choix livré deux fois par mois et livraison de pain hebdomadaire.
Magasins en circuit court
- AIGLE
Bio Time
Rue Plantour 3, 024 466 40 80
Fruits et légumes frais (arrivage le mardi), compléments alimentaires et cosmétiques.
- BOFFLENS
Aux Z’Ozios
Rue du Collège 8
Produits en vrac: riz, pâtes, céréales, légumineuses, farine, sucre, lait et produits laitiers…
- BUCHILLON
L’Accent
Place du Village 1, 021 808 05 05
www.laccent-buchillon.ch
Un bistrot à la française et une épicerie consacrés aux produits du terroir.
- COLOMBIER
Les Saveurs Epicuriennes
Ruelle de l’Eglise, 079 775 89 49
Huiles, vinaigres, œufs, viande, poissons, fruits et légumes en vrac.
- ECHALLLENS
Epicerie challensoise Obio
Route d'Yverdon 2
021 881 38 04
www.suisse4bio.ch
Une épicerie solidaire offrant un large choix de produits bio sans gluten, sans lactose, vegan et du terroir.
- FRENIÈRES-SUR-BEX
Heidi’s Guesthouse
Route des Plans 63, 079 471 22 10
Produits d’artisans de bouche locaux: fromages d’alpage, viande, salaisons, légumes bios, thés et infusions.
- LAUSANNE
Artebio
Avenue de Riant-Mont 2, 021 311 22 33
www.artebio-lausanne.ch
Céréales complètes, graines à germer, huiles, produits frais (fromages, fruits...), épicerie.
Topinambour
Avenue William-Fraisse 9, 021 616 37 42
Pionnier du bio proposant tous les produits frais et de garde d’une épicerie traditionnelle.
Chez Mamie Bio-Vrac
https://chezmamie-biovrac.ch
Présent dans 9 villes suisses dont Lausanne, Corcelles/Cormondrèche, Payerne, Bienne, Monthey, Martigny, Le Châble et Sion. Assortiment d’une cinquantaine de produits, de l’alimentaire aux produits d’entretien, bios, fairtrade, de la région en vrac.
La Biotique
Avenue de Montchoisi 3, 021 616 74 22
www.biotique.ch
Magasin d’alimentation bio et diététique, produits sans gluten et sans lactose.
La Brouette
Avenue d’Echallens 79, 021 625 01 51
www.labrouette.ch
Epicerie coopérative bio proposant des boissons, condiments, fruits et légumes, produits frais, produits secs et non alimentaires.
Chez Laurène
Chemin de Bérée 22D, 021 546 10 50
www.chezlaurene.ch
Produits locaux, artisanaux et de saison (+ de 600 articles) dans un café-épicerie. Boutique en ligne.
Saveurs en Vrac
Pré-du-Marché 6, 021 351 80 80
Grand choix de produits secs sans emballage.
Terre Vaudoise – La Halle
Rue de Genève 100, 021 614 25 65
www.terre-vaudoise.ch
Epicerie du terroir également présente à Pully (Grand-Rue 9).
Helvetimart
Rue du Petit-Chêne 3
www.helvetimart.ch
Les spécialités culinaires de tous les cantons suisses.
Ernest
Rue Cheneau-de-Bourg 17, 021 546 31 11
Une épicerie gourmande et conviviale privilégiant les produits du terroir suisse (confiserie, pâtes, vins, bières, produits laitiers, charcuterie).
- MONTREUX
Ôbio
Avenue des Alpes 1, 021 552 27 37
www.o-bio.ch
Fruits et légumes, vrac, épicerie, frais, traiteur végétarien, boulangerie… Le tout le plus local et bio possible.
- MORGES
Laurent et Magalie
Rue Louis-de-Savoie 54, 021 801 08 22
www.laurentetmagalie.ch
Plus de 1500 références de produits bios frais, épicerie, boulangerie et produits de soins.
La Maison du Vrac
Grand-Rue 80, 021 803 24 70
Magasin zéro déchet commercialisant 250 produits de qualité, bios ou locaux vendus en vrac.
EcoBio&Co
Rue Louis-de-Savoie 69, 021 888 82 34
www.ecobioandco.ch
Magasin en vrac proposant des produits alimentaires, cosmétiques et d’entretien.
- NYON
Lilly’s Green Market
Rue Neuve 7, 022 362 39 83
Produits alimentaires et cosmétiques bios et naturels.
- PAYERNE
Aux 1000 Feuilles
Grand-Rue 36, 026 660 22 24
Boulangerie-pâtisserie mais pas que: farines, viande, café, œufs de producteurs locaux.
- RENENS
Le Gram
Rue de la Savonnerie 4
www.legram.ch
Un marché fermier urbain 100% équitable (fruits, légumes, fromages, aliments secs, boulangerie) doublé d’un café-bar et d’un lieu d’exposition.
- ROLLE
Tournesol
Grand-Rue 31, 021 826 14 06
www.epicerietournesol.ch
Fruits et légumes, produits frais, fruits secs, produits du terroir, boissons, épicerie.
Epicerie écoresponsable
Grand-Rue 25, 076 616 81 24
www.ilbiolocale.ch
Propose des produits sans emballage, bios, mettant en avant les artisans et les producteurs locaux. Shop on line.
- ROMANEL-sur-LAUSANNE
Magbio
Route de Neuchâtel 2, 021 729 00 56
www.magbio.ch
6000 articles: produits laitiers, viande, fruits et légumes frais, épicerie et nettoyage. Mini Magbio à La Tour-de-Peilz (021 944 15 75).
- LA SAGNE
Le Mag à Zaza
Le Crêt 78, 032 931 05 10
Magasin d’alimentation du village avec produits en vrac, bios et de la région.
- SAVIGNY
Arpège
Chemin de la Branche 34, 021 612 41 30
www.labranche.ch
Légumes du jardin maraîcher et de producteurs locaux de qualité Demeter. Pâtes, riz, céréales et fruits secs en vrac.
- VEVEY
C’est tout vert
Avenue Paul-Cérésole 5, 021 922 24 83
www.cestouvert.ch
Des produits bios, légumes et fruits frais ainsi que des livres.
Quinte & Sens
Rue de l’Hôtel-de-Ville 11, 021 921 71 71
www.quinte-et-sens.bio
Un magasin bio couplé à un snack du même tonneau.
Bokoloko
Rue d’Italie 25, 021 525 31 41
www.bokoloko.ch
Une petite échoppe remplie de produits frais et secs, locaux, parfois bios et surtout... sans emballage!
Côté Potager
Rue d’Italie 59, 021 921 37 75
www.cotepotager.ch
Produits du terroir achetés directement aux producteurs, de saison, en agriculture raisonnée.
- VINZEL
La Biscotte
Chemin du Bois de Boulogne 4, 021 824 00 70
www.biscotte.ch
Fruits et légumes provenant essentiellement de la production Biscotte ainsi que de producteurs locaux.
- VULLIENS
La Cahute
Route du Village 1, 078 601 61 78
Petit self de produits fermiers: œufs, laits, yogourts, viande fumée, boulangerie…
- YVERDON-LES-BAINS
Epicerie de la Plaine
Rue de la Plaine 54, 024 425 30 73
www.dietetiquedelaplaine.ch
Epicerie fine avec produits de saison, régionaux et bios, magasin diététique.
La Ferme
Rue de la Plaine 15, 024 425 66 56
www.lafermeyverdon.ch
Vente directe de produits fermiers, poissons du lac et sélection de vins.
L’Epicerie Vrac
Rue du Lac 8, 024 425 50 90
www.epicerievrac.ch
Farine, pâtes, riz, sucre, thé, épices, produits pour le corps, etc.
Et sur internet...
Bio Me Up
021 809 55 55
Marché en ligne de 800 produits frais ou de garde 100% bios sur commande et livrables dans toute la Suisse romande dès le lendemain de la commande dans le canton de Vaud (le surlendemain dans le reste de la Suisse romande) ou retirables au centre logistique de Lonay. Possibilité de s’abonner à des paniers de légumes et/ou fruits.
Farmy
043 300 86 60
Huit mille produits bios suisses de plus de 600 producteurs locaux livrables à domicile (plus des produits exotiques étrangers: huiles, cafés, fruits, épices…). Possibilité de créer son propre panier gourmand ou un panier composé par l’équipe Farmy.
Magic Tomato
022 940 40 02
Des produits frais d’artisans et producteurs locaux suisses (maraîchage, boucherie, poissonnerie, fromagerie, boulangerie, épicerie, boissons) livrés gratuitement à domicile dans le canton de Genève et La Côte (commande minimum: 60 fr.). Packs tout prêts ou sur mesure.
UglyFruits
032 566 93 01
UglyFruits livre en 48 h des paniers de fruits et légumes bios dans toute la Suisse. Leur particularité? Tous ces fruits et légumes sont non calibrés, certains moches, certains beaux, mais 100% bios et bons.
Vitamine locale
027 398 41 61
Plateforme permettant de commander des produits régionaux livrés à domicile (fruits, légumes, viande, poisson, produits laitiers, épicerie et boulangerie). Paniers de fruits et de légumes.
Delikits
079 438 21 19
Des petits pots frais, naturels, «Swiss made» pour les enfants de 0 à 3 ans, cuisinés comme à la maison, sans additif ni conservateur, à partir des meilleurs produits locaux et bios.
Vita Verdura
021 320 01 30
Site de vente des produits du terroir basé à Rolle (VD) livrant, à domicile ou sur le lieu de travail, une large palette d’aliments artisanaux traçables. Egalement paniers de fruits et légumes avec option bio.
Happymeat
021 634 13 16
La première e-boucherie de Suisse livre dans le grand Lausanne tout un assortiment de viandes, bios ou pas.
Karibou
Plateforme genevoise permettant de faire son propre panier de produits de proximité chez une vingtaine de commerçants. Livraison à vélo!
Espace Terroir
022 827 40 50
Paniers de légumes et fruits bios des agriculteurs du canton de Genève et de la région lémanique et large choix de produits d’épicerie artisanaux.
La Ruche qui dit oui
Une plateforme de vente en ligne qui favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui retirent leur commande chaque semaine dans un lieu donné. Présent dans une cinquantaine de villes dans toute la Suisse romande.
Aux Ptits Délices
079 297 64 58
Plateforme d’e-commerce à Delémont et dans la vallée de l’Ajoie livrant, à domicile ou dans des lieux de retrait, viande, légumes, fruits, huile, vinaigre, farine, sirop, pain…
Coop at Home
Boîtes recyclables de fruits et légumes bios livrés à domicile.
Green Shop
Plateforme de vente en ligne de produits bios.
Le Shop Bio
Site de vente en ligne de producteurs bios suisses, européens et extra-européens.
Mr Vegan
La plateforme helvétique pour tous les produits véganes. On y trouve même des chewing-gums bios et biodégradables!
De la ferme à l’assiette!
Un chouette groupe Facebook qui s’échange toutes les bonnes adresses de vente directe en Suisse romande.
Arbolife
Une plateforme romande réunissant un blog, un annuaire de plus de 700 adresses pour consommer autrement et un outil gratuit de gestion d’événements.