Recette - Illustré

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Filet de bœuf suisse, risotto aux morilles, légumes de printemps

Recette de Marie Robert

Filet de bœuf suisse, risotto aux morilles, légumes de printemps

Mousseline et tartare de féra, yuzu et plancton

Recette de Marie Robert

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Duo rhubarbe et cannelle

Recette de Marie Robert

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Fish and chips

Tiramisu

Recette avec GaultMillau

Tiramisu: recette d’un dessert de légende

Maquereau en escabèche, salade de pois frais

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Tofu grillé, asperges et café

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Le Lac Léman

Comment cuisiner du poisson lorsqu'on est débutant? Trucs et astuces

Tarte aux fraises et émulsion pistaches

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Crevettes d’Argovie et perles de légumes

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Labneh avec shatta, zataar et olives

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Œuf au plat à la truffe noire

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Bar de ligne poché du Restaurant Damien Germanier

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Recette de filets de perche

Les filets de perche de Manu le pêcheur

Baba au rhum et agrumes

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Taboulé de chou-fleur et graines germées

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Coq au vin

Cuisinez le coq au vin comme au restaurant!

GaultMillau

Ice cube de ceviche de légine

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