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  2. Recette

Recette
Noix de Saint-Jacques en deux façons
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Mousse aux marrons et pommes caramélisées
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Salade champignons, poires et noix
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Pigeon laqué à la réglisse
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Velouté de cèpes et émulsion au cresson
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Marie Robert rencontre le chef Pietro Leemann.
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Les gaufres de Tanja Grandits
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Lentilles au curry
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